Menu per la fase 1 della dieta Dukan

Se il tuo peso è superiore al normale, la dieta Dyukan ti aiuterà a sbarazzartene Fase 1: la fase in cui i prodotti proteici e la crusca attivano il meccanismo della combustione dei grassi. Restrizioni rigide non riguardano la quantità di cibo e il tempo del suo utilizzo. Puoi mangiare quanto vuoi in questa fase per non avere una sensazione di fame. Il principio e l'essenza principale del sistema è utilizzare solo i prodotti consentiti dalla dieta e come cucinarli: al vapore, al forno o semplicemente cotti: a te la scelta.

Qual è la dieta attacco Dyukana

La fase iniziale della dieta, sviluppata dal nutrizionista Pierre Ducane, ha ricevuto il nome di "Attacco". Durante questa fase, una persona dimagrante dovrebbe mangiare solo cibi proteici. La maggior parte dei prodotti consentiti non ha un volume limitato, puoi mangiare in qualsiasi momento. Siamo abituati alla necessità di controllare rigorosamente le calorie per perdere peso, di non mangiare la sera e limitare le porzioni. L'attacco dietetico di Dyukan non morirà di fame, ma allo stesso tempo salva il tuo corpo da 5 kg a settimana. Dovrebbe solo seguire rigorosamente le regole e il risultato della dieta non richiederà molto tempo.

Regole dietetiche Dyukan

La regola principale che lo stadio Dukan Diet 1 richiede per perdere peso - non superare il tempo. Non più di 10 giorni, è possibile utilizzare una dieta progettata per questa fase. Per il normale funzionamento del corpo umano sono necessari carboidrati e grassi e l'attacco dietetico raccomanda di eliminarli completamente dalla dieta. Non rischiare la tua salute, anche se i tuoi progressi suggeriscono pensieri di infrangere le regole della dieta. Questa non è l'unica condizione del primo stadio, che richiede una rigorosa osservanza, nella dieta sono incluse anche le seguenti regole:

  • ogni giorno nella dieta dovrebbero essere presenti 1,5 st.l. crusca d'avena,
  • volume giornaliero di acqua - 2 litri,
  • la quantità di sale è minima
  • prendere complessi farmaceutici di vitamine e minerali,
  • l'attività fisica è obbligatoria, anche la più semplice: camminare, riscaldarsi.

Prodotti in attacco su Dyukanu

72 prodotti con la dieta Dukan, puoi mangiare in qualsiasi quantità indipendentemente dal tempo. Cuocili a vapore, griglia, griglia, fai bollire, fai sobbollire, cuoci e friggi senza aggiungere olio, il sistema di alimentazione può risolvere tutto questo. Guardando gli elenchi dei prodotti consentiti dalla dieta, il modo di perdere peso non sembra affatto spinoso. Tutti i prodotti per attaccare Dyukan devono mangiare spesso, ma in piccole porzioni. Tali pasti aiuteranno lo stomaco a diminuire di volume in questa fase della dieta.

Prodotti consentiti in attacco alla dieta Dukan

Nella fase molto breve e rigorosa della dieta Dukan, un forte rifiuto dei cibi preferiti è una sfida seria. Per coloro che amano la carne, il pesce, i frutti di mare e la ricotta, che sono inclusi nell'elenco dei prodotti consentiti per l'attacco di DuCan, tale cibo porterà solo piacere. La tabella presenta una varietà di prodotti che puoi preparare utilizzando diversi metodi:

latticini a basso contenuto di grassi

polpa di granchio e bacchette

aglio (come condimento)

cipolla (come condimento)

prosciutto (contenuto di grassi 2-4%)

Il Dukan Diet Stage 1 ti consente di mangiare uova di galline e quaglie con un numero di tuorli limitato a 2 al giorno. I seguenti liquidi possono essere consumati dalle bevande:

  • acqua
  • tè,
  • caffè,
  • bevanda alla cicoria,
  • infusi di erbe
  • bevande gassate senza calorie
  • frullati proteici a basso contenuto di carboidrati.

La dieta nella prima fase richiede una riduzione della quantità di sale, varie spezie e additivi aiuteranno ad aromatizzare i piatti:

  • zenzero,
  • cardamomo,
  • aceto balsamico,
  • sostituti dello zucchero
  • limone (come condimento),
  • concentrato di pomodoro,
  • salsa di soia
  • senape,
  • verdure (prezzemolo, aneto),
  • olio di paraffina - fino a 1 cucchiaino al giorno.

Prodotti proibiti da Dyukan

Nel menu sullo stadio dieta Dukan 1 non c'è un solo grammo di grasso.L'eccezione è 1 cucchiaino di olio di paraffina, che può essere usato solo come condimento per insalata. Abbiamo scoperto che l'attacco è permesso di mangiare Dukan. Resta da rispondere alla domanda che non puoi mangiare con la dieta Dukan. La categoria di prodotti vietati in questa fase comprende:

Menu dieta attacco Dyukana per una settimana

La dieta principale nella fase 1 della dieta prevede il consumo di alimenti solo dall'elenco consentito. Anche il modo di cucinarli è importante. Puoi cuocere, bollire, stufare, ma non friggere in olio. I pasti per Dyukan nella prima settimana possono avere diverse opzioni, è possibile accedere al seguente menu:

frittata di 2 uova con latte e verdure, panino al prosciutto, caffè

yogurt magro - 150 g

filetto di pollo al forno con limone e aglio - 300 g

qualsiasi pesce - 300 g, kefir - 200 g

porridge di crusca d'avena con latte

braciole tritate

Muffin di crusca d'avena

polpette di tacchino al forno

uova sode, caffè

torta al limone, yogurt

sgombro cotto al vino bianco

dessert di tè alla menta proteico montato

rotolo di frittata con pesce rosso

panino al prosciutto, uovo sodo, tè

cotolette di vitello al vapore

petto di pollo al forno

zuppa di carne macinata

filetto di salmone al vapore

prosciutto e uova

torta di pesce, tè

bistecche di manzo

frittelle di crusca

hamburger di crusca d'avena

insalata con bastoncini di granchio

spiga di salmone e uova sode

frappè alla vaniglia

Ricette Dukan sull'attacco

La maggior parte delle ricette per Dyukanu preparate facilmente, è importante solo fare scorta dei prodotti giusti. Molti piatti sono stati sviluppati per questa fase. La nutrizione proteica del primo stadio comprende liquidi, secondi piatti e persino dolci. Una varietà di ricette per l'attacco a Dyukanu non ha fame. L'uso nei piatti può essere consentito solo dai prodotti dietetici, sono miscelati in diverse varianti. Dai un'occhiata alla loro cottura passo-passo.

Zuppa Ducanne

In appena mezz'ora, puoi preparare una zuppa ricca e saporita che decorerà il tuo tavolo non solo sulla dieta Dukan in una fase, ma anche nelle fasi successive del processo di perdita di peso. La zuppa di attacco Dukan è preparata dai seguenti prodotti:

  • carne macinata (manzo o vitello) - 200 g,
  • uovo crudo - 1 pz.,
  • uovo sodo - 1 pz.,
  • acqua - 800 ml
  • sale, spezie, erbe aromatiche.

Per la preparazione della zuppa dietetica, unisci il trito con uovo crudo e spezie. Forma delle piccole polpette. Versa dell'acqua in una casseruola e dopo aver fatto bollire, mettici dentro le polpette. Lasciare stufare la zuppa per circa mezz'ora. Se la zuppa è quasi pronta, trita l'uovo sodo e aggiungi le verdure tritate. Lasciare cuocere il piatto per altri 2-3 minuti.

Ricetta del pane Dukan in attacco

Per molti è molto difficile rifiutare il pane per molti, quindi una dieta speciale è fornita nella dieta Dukan del primo stadio per risolvere questo problema. Per cuocere il pane sull'attacco dietetico Dukan, avrai bisogno dei seguenti prodotti:

  • ricotta a basso contenuto di grassi - 2 cucchiai. l.,
  • uova - 2 pezzi,
  • lievito in polvere - 2 cucchiai. l.,
  • crusca - 6 cucchiai. l.

Per fare il pane, usa una frusta, la ricotta e le uova, aggiungi il lievito e la crusca. Mescolare accuratamente la massa spessa, formare il pane e cuocere in forno a 200 gradi. La pagnotta risultante può essere consumata con uno qualsiasi dei piatti, fare panini con prosciutto, uova, carne bollita, pesce in scatola dai suoi pezzi per uno spuntino. Per conservare la freschezza, metti il ​​pane in frigorifero.

Dukan attacca le cheesecakes

Anche le ricche cheesecake non interferiranno con la vita sottile, se le cucini secondo raccomandazioni speciali. Hai deciso di utilizzare la ricetta per le cheesecake al ducano? Quindi adottare i seguenti prodotti:

  • ricotta - 300 g,
  • uovo - 1 pz.,
  • crusca - 2 cucchiai. l.,
  • dolcificante - 4 compresse,
  • vaniglia o cannella - su richiesta.

Unire i prodotti in una ciotola profonda, mescolare tutti gli ingredienti fino a che liscio. Prendi una teglia e coprila con carta da forno. Resta da dividere la massa in più parti e metterle su una teglia.Invia il piatto al forno per 25 minuti, preriscaldandolo a 180 gradi. Puoi ancora cuocere le torte di formaggio in padella. Per fare questo, è necessario lubrificare la superficie con olio vegetale. Usalo in quantità minime e friggi le cheesecake in padella.

Dessert Dyukan per attaccare

Anche per i più golosi non sarà difficile superare la dieta Dukan al primo stadio. Per loro, hanno sviluppato molti deliziosi dolci che non fanno male a perdere peso e rispettano pienamente le regole ufficiali della dieta. Pannakota, meringa, gelato, casseruole - tutto questo è disponibile per coloro che seguono una dieta, solo la preparazione di dessert richiede ricette speciali. Per preparare un dessert a base di cagliata, avrai bisogno di:

  • ricotta - 300 g,
  • latte - 1 cucchiaio,
  • gelatina - 10 g,
  • dolcificante, vaniglia, cannella - a piacere.

Inizia il dessert scaldando il latte. Non dovrebbe essere caldo, ma caldo. Sciogli la gelatina. Come preparare una miscela di gelatina è dettagliato sulla confezione. Strofina con cura la cagliata attraverso un setaccio, in modo che diventi ariosa e tenera. Fu la volta della vanillina o della cannella, dolcificante. Aggiungi gli ingredienti nella giusta quantità alla cagliata. Versare nel latte di massa cagliata con gelatina, sbattere tutto il frullatore. Liquido formato versare in stampi o bicchieri ordinari. Metti il ​​dessert in frigorifero fino al congelamento.

Come calcolare l'attacco a Dyukanu

Dieta efficace, ma rigida Dukana Stage 1 non può durare a lungo. Dopo un certo periodo di tempo, perdere peso dovrebbe passare al secondo stadio, in modo da non danneggiare il tuo corpo. La durata del primo stadio è determinata dall'eccesso di peso:

  • fino a 5 kg - fino a 3 giorni,
  • da 5 a 10 kg - 3-5 giorni,
  • da 10 kg - 6-7 giorni,
  • significativa obesità 40-50 kg - fino a 10 giorni.

Risultati dell'attacco

Eliminando dalla tua dieta carboidrati e grassi solo per pochi giorni, puoi ottenere risultati sorprendenti, il principale dei quali è il lancio della perdita di grasso. Durante questo periodo, potrebbe esserci un peggioramento della condizione: vertigini, secchezza delle fauci. Se è difficile tollerare una dieta, limitare la durata della fase. Una settimana dopo, i risultati dell'attacco alla dieta Dukan mostreranno una riduzione di peso di 5-7 kg. Anche se segui le regole per solo 72 ore, le bilance mostreranno che hai perso 2-3 kg.

Controindicazioni

I risultati della dieta Dukan sono semplicemente impressionanti. Guardando la foto su Internet "prima" e "dopo", è difficile resistere a non cercare di perdere peso secondo le raccomandazioni del famoso nutrizionista. Prima di iniziare questo viaggio verso la tua bellezza e salute, assicurati che le controindicazioni della dieta Dukan non ti riguardino. Limitare se stessi negli alimenti non è raccomandato nei seguenti casi:

  • con malattie cardiache,
  • con problemi al fegato e ai reni,
  • con colecistite, gastrite, pancreatite,
  • con diabete

Video: 1 fase della dieta Dukan

Svetlana, la dieta di Dyukan di 32 anni mi ha permesso di mettermi in perfetta forma Durante la fase 1, mi sono sbarazzato di 6 kg e poi di altri 18. Non mi sono ripreso di un chilo in 4 mesi. Gli svantaggi della perdita di peso nella prima fase possono essere attribuiti al mal di testa che non ho avuto per una settimana.

Valery, 27 anni Dopo il cambio di lavoro in ufficio, ho iniziato ad aumentare notevolmente di peso. Adoro la carne, quindi ho deciso di perdere peso secondo il metodo Dukan. È stato difficile rifiutare torte e gnocchi, ma i risultati sono stati impressionanti e non ho smesso di perdere peso. Non praticavo sport, ma ho perso una dozzina di kg in 4 mesi. Tutto grazie alla PP secondo la dieta.

La durata della fase di "attacco"

La fase di "attacco" è caratterizzata dalla massima perdita di peso. Ciò è possibile grazie al fatto che una persona utilizza principalmente prodotti contenenti proteine. Il peso non solo non aumenta, ma inizia anche a diminuire. Le cellule non ricevono carboidrati e hanno bisogno di energia. Il suo corpo prende dalle riserve di grasso, alla fine quei chili in più vanno.

A seconda dell'obiettivo finale (quanti chilogrammi una persona vuole perdere), la durata della fase di "attacco" dipenderà:

In due giorni puoi sbarazzarti di 5 kg.

Per tre giorni, puoi perdere 5-8 kg.

In quattro o cinque giorni puoi sbarazzarti di 8-10 kg.

Per una settimana o più, puoi perdere 10 kg.

Tuttavia, indipendentemente da ciò che la persona si sforza, è severamente proibito perdere peso nella fase di "attacco" per più di 7 giorni. Se ignoriamo questa raccomandazione, allora il corpo smetterà di perdere peso in eccesso, e poi inizierà a guadagnare di nuovo.

Il principio della fase di "attacco"

La fase di "attacco" è breve nel tempo, ma richiede l'adesione a regole abbastanza rigide. Se il peso in eccesso supera il limite di 20 kg, lo stadio può durare 3-5 giorni. Quando il peso in eccesso è di 30 kg, l'attacco può durare per un massimo di 7 giorni. La perdita di peso media sarà di 5-8 kg.

Puoi mangiare solo cibi ricchi di proteine. I piatti di carboidrati nel menu riducono il più possibile, rifiutano affatto dallo zucchero. Il corpo è sotto stress, il metabolismo accelera. Allo stesso tempo, il contenuto calorico del menu è ridotto, poiché non ci sarà molto da mangiare cibi proteici. Dopotutto, questo cibo è abbastanza nutriente.

È molto importante bere molta acqua. Al giorno, è necessario utilizzare almeno 2 litri di liquido. Altrimenti, puoi portare il tuo corpo alla disidratazione.

Le porzioni durante "l'attacco" non hanno dimensioni limitate. È consentito tutto il giorno. Pertanto, la persona non sperimenterà sentimenti di fame. È questa dieta che Dyukana attira la maggior parte delle persone che vogliono perdere peso.

Se necessario, per accelerare il processo di perdita di peso è necessario praticare sport. Puoi iniziare con brevi passeggiate all'aria aperta. Non dovresti camminare lentamente, devi camminare abbastanza intensamente.

Prodotti consentiti per "attacco"

Per preparare i piatti durante la fase di "attacco", è possibile utilizzare i seguenti prodotti:

Qualsiasi parte di manzo, ad eccezione di costolette e entrecote.

Carne di cavallo e vitello.

Pollame senza pelle. Puoi scegliere solo le varietà a basso contenuto di grassi di uccelli.

Ham. Il contenuto di grassi dovrebbe essere limitato al 2-4%.

Pesce affumicato, il cui contenuto di grassi non supera il 10%.

Pesce fresco, qualsiasi pesce in scatola nel suo stesso succo.

Uova. Il metodo di preparazione non ha importanza; l'importante è non aggiungere olio durante il processo di trattamento termico.

Tutti i prodotti lattiero-caseari senza grassi.

I brodi sono pesce, funghi, carne. Verdure, grassi e cereali nel brodo non vengono aggiunti.

È possibile mangiare piatti preparati sulla base dei prodotti elencati in qualsiasi quantità e in qualsiasi momento. Oltre all'acqua, puoi bere caffè, tisane, cicoria, acqua gassata, se è contrassegnato come "leggero".

Durante la cottura, puoi aggiungere crusca, sostituti dello zucchero, aglio, limone e condimenti come aneto, prezzemolo e cumino.

Pierre Ducan permette anche di riempire i piatti con aceto e senape, aggiungendoli per conferire gusto, ma in piccole quantità. Se solo un po 'cambia il tuo menu, quindi perdere peso non avrà successo. La fase di "attacco" deve essere rigorosamente osservata. Puoi smettere di perdere peso anche se una persona ravviva i piatti con ketchup o maionese. Anche se a prima vista, questi integratori sembrano essere assolutamente "innocui".

È consentito mangiare dolci a base di latte scremato. Inoltre, i loro volumi non sono limitati. Tuttavia, lo yogurt, in cui ci sono anche piccoli pezzi di frutta, deve essere abbandonato.

Prodotti vietati per "attacco"

Nella fase di "attacco" sotto un divieto categorico rientrano prodotti come:

Tutti i prodotti farinacei.

Qualsiasi ketchup e salse.

Non è possibile aggiungere olio durante la cottura. Il divieto è imposto sia al burro che all'olio vegetale. Il pesce rosso è l'unica fonte di grasso nella fase di "attacco".

Nella prima fase della dieta Dukan, l'alcol sarà bandito (puoi usarlo in seguito). Il fatto è che le bevande alcoliche contengono spesso abbastanza zucchero. Pertanto, se ti attieni rigorosamente al menu, ma prendi l'alcool, l'effetto non sarà raggiunto.Anche se prendi l'alcool, in cui lo zucchero è del tutto assente, influenzerà negativamente il metabolismo. Di conseguenza, il peso rimarrà allo stesso livello.

Menu settimanale per la fase di attacco

Per facilitare il processo di assuefazione del corpo al cibo proteico, puoi utilizzare il menu già preparato per la settimana.

Prosciutto, uova (2 pezzi), caffè

Zuppa a base di qualsiasi pesce bianco

Ricotta con cannella, kefir

Polpette di tacchino, formaggio di latte di soia

Flapjacks (Dukan), pesce rosso

Pollo Alla Griglia Con Prezzemolo E Salsa Al Limone

Yogurt, casseruola di ricotta

Calamari alla griglia e tè verde

Dorado al forno con ripieno di erbe

Torte di formaggio con panna acida (0% di grassi)

Pesce bianco nel suo stesso succo, infuso di rosa canina

Frittata, cucinata senza burro, pollo

Vitello bollito, cotto sotto la cagliata

Pallina di patta, cotta secondo Dyukan con tofu, latte

Coniglio brasato, ricotta e palla di formaggio con verdure

Tofu, frittelle, caffè con latte

Brodo di pollo, uova, verdure

Polpette di carne di cavallo, tortilla di Dyukan

Uovo, crusca con prosciutto, tè

Zuppa di spaghetti shirataki

Pastrami il loro filetto di tacchino

Porridge di crusca (farina d'avena), caffè con latte

Zuppa di pesce, verdure

Dessert con ricotta di Dyukan

Gamberi con salsa di formaggio, tortilla

Istruzione: Diploma RSMU loro. N. I. Pirogov, specialità "Medicina generale" (2004). Residenza presso l'Università Statale di Medicina e Odontoiatria di Mosca, diploma in "Endocrinologia" (2006).

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La dieta proteica a basso contenuto di carboidrati di Pierre Ducane è una buona opportunità non solo per perdere peso, ma anche per mantenerla in futuro entro i limiti normali. Il sistema non impone restrizioni sulla quantità di cibo consumato durante il giorno, quindi la sensazione di fame o senso di colpa per ogni pezzo in più non perseguirà una persona che utilizza questa dieta.

La dieta di Dyukan è oggi uno dei programmi di perdita di peso con il copyright più popolari. Aderendo a questo sistema di perdita di peso, puoi liberarti di 10-20 kg in breve tempo. "Crociera" si riferisce alla fase più lunga della dieta. Durante questo periodo, è consentito alternare cibi proteici con verdure e una serie di altri alimenti.

La terza fase della dieta Dukan si chiama "consolidamento" o "consolidamento". La persona che è entrata in questa fase ha già raggiunto il risultato di cui ha bisogno, che deve essere fissato. Un altro obiettivo della terza fase è di fissare i risultati, ovvero è necessario garantire che il nuovo peso rimanga su un segno stabile su base continuativa.

La quarta fase della dieta Dukan è l'ultima. Tuttavia, è necessario capire che non è limitato nel tempo. Dopotutto, è importante non solo eliminare l'eccesso di peso, ma anche continuare a mangiare correttamente, in modo che i chilogrammi non ritornino. La quarta fase si chiama stabilizzazione.

Dieta Dyukan: una tecnica per perdere peso è estremamente efficace. Ciò è confermato dalle numerose recensioni di persone che l'hanno provato su se stessi. La dieta ti consente di sbarazzarti dei chili di troppo, dimagrire. Dà spesso risultati in cui altri metodi per perdere peso non sono in grado di farcela. La dieta Dyukana consente di dimagrire sistematicamente, il peso va.

La fase di "attacco" è considerata la più difficile tra tutte le fasi della perdita di peso nella dieta Dukan. In questo momento, devi separarti dai tuoi cibi preferiti e riconsiderare completamente la tua dieta. Per preparare correttamente i piatti, con benefici per la forma e la salute, è necessario utilizzare ricette speciali per questa fase.

Dyukan Attack Diet (Stage 1) - menu per tutti i giorni, per una settimana, ricette, prodotti

La cosa più importante in qualsiasi azienda è l'inizio giusto. Quindi con la perdita di peso: con un approccio ponderato, i risultati finali sono notevolmente migliorati. Nella dieta Dukan, l'attacco di fase 1 è fondamentale. Che è la chiave per ottenere la perdita di peso desiderata.

Principi di base

Il principio principale del regime di Dukan: più si vuole perdere un chilogrammo, meno è necessario mangiare carboidrati. Il nutrizionista francese, che ha sviluppato questa tecnica, ritiene che il corpo inizierà a spendere riserve sottocutanee solo quando non viene più alimentato con carboidrati e grassi dall'esterno.

Il menu dietetico Dyukana per ogni giorno della fase di attacco si basa sui seguenti principi:

  • solo cibo proteico
  • i piatti possono essere cotti in una pentola a cottura lenta, cuocere o stufare,
  • è preferibile utilizzare più spezie, accelerano il metabolismo,
  • più sovrappeso: meno è necessario mangiare carboidrati, si raccomanda alle persone eccessivamente obese di eliminare i carboidrati dalla dieta per qualche tempo,
  • più è necessario perdere peso, più lunga dovrebbe essere la fase di attacco,
  • devi bere fino a 3 litri di acqua pulita e camminare molto,
  • È preferibile mangiare crusca d'avena ogni giorno a stomaco vuoto.

Quanto puoi perdere con una dieta del genere dipende dal peso iniziale e dalla durata dell'attacco. Alla base, si tratta di uno schema nutrizionale proteico. La sua durata massima è di due settimane. La fase iniziale prevede l'esecuzione esatta di tutte le normative. Solo una persona disciplinata sarà in grado di padroneggiare una tale dieta.

Prodotti di attacco

L'attacco è la fase 1 della dieta Dukan, che non cambia mai. Indipendentemente da quali saranno le fasi successive, l'inizio è sempre basato sull'uso di piatti proteici. Ducan ha stilato un elenco speciale di 72 prodotti. Possono essere usati quando si costruisce una dieta quotidiana.

L'elenco dei prodotti approvati comprende:

  • carne di cavallo
  • manzo (tranne la sezione delle costole e l'entrecote),
  • vitello
  • le frattaglie,
  • pollame magro (senza pelle),
  • coniglio,
  • prosciutto (contenuto di grassi rigorosamente dal 2 al 4%),
  • tutti i tipi di pesce fresco e in scatola nel suo stesso succo,
  • pesce affumicato con contenuto di grassi fino al 10%
  • bastoncini di granchio
  • tutti i tipi di frutti di mare (calamari, cozze, granchi, gamberi, cavoli di mare, ecc.),
  • uova cotte in qualsiasi forma (ma senza aggiunta di olio),
  • latticini con 0% di grassi,
  • funghi,
  • brodi, nonché zuppe di carne, funghi e pesce (senza aggiunta di grassi, verdure e cereali).

Questi prodotti possono essere consumati in qualsiasi quantità, in qualsiasi momento della giornata e mescolando a loro discrezione. Puoi bere acqua, tè, caffè, cicoria, infusi di erbe e bevande gassate con un marchio "leggero".

Supplementi consentiti

Oltre agli alimenti proteici, puoi aggiungere alla tua dieta quotidiana:

  • tagliare
  • dolcificante,
  • erbe e condimenti (cumino, aneto, prezzemolo),
  • aglio,
  • limone.

Con moderazione, puoi usare aceto, cipolle e senape. Al fine di evitare le domande "perché non sto perdendo peso", è necessario seguire rigorosamente queste raccomandazioni. Anche l'uso di ketchup o salsa di soia apparentemente innocui può causare una totale delusione.

Gli yogurt con pezzi di frutta sono preferibilmente esclusi per un po '.

È possibile l'alcool

Le bevande alcoliche contengono molto zucchero e inoltre aumentano l'appetito. Il loro uso è dannoso per le linee a piombo. L'alcol è una delle risposte all'enigma "Ho mangiato proteine, ma non ho perso peso". Anche con zero per cento di zuccheri nella sua composizione, ha una scarsa proprietà per rallentare i processi metabolici.

Durante l'attacco è inoltre vietato:

  • mangiare maiale e agnello,
  • dolce,
  • farina,
  • salse, ketchup.

Un prerequisito: tutti i piatti sono preparati senza l'uso di verdure o burro. L'unica fonte di grasso ammissibile nella dieta può essere considerata pesce rosso.

Durata

Affinché una rottura non sia il solito completamento di una dieta, Pierre Ducane propone di impostare la durata del periodo di attacco in base al peso in eccesso iniziale. Una risposta inequivocabile alla domanda su quanti giorni dovrebbe durare la prima fase della dieta non è nel suo libro.

Tabella della durata dell'attacco in base al peso in eccesso iniziale:

Peso in eccesso
5 kg e menoper 1 giorno
10 kg e menoper 3 giorni
11-19 kgper 5-6 giorni
20 kg e oltreda 7 a 10 giorni

Menu Dyukan Diet Attack per la settimana

Tabella del menu approssimativo Attacchi per 7 giorni

prima colazionepranzoTè pomeridianoLa cena
1o giornoUna tazza di caffè senza latte e zucchero, ricotta a basso contenuto di grassi, petto di pollo grigliato da 200 gManzo vietnamita, yogurt 0% di grassiPancakes Ducan con cannellaGamberi tigre con aglio, pezzi di pollo all'aglio
2o giornoUna frittata, qualche fetta di prosciutto magro e qualsiasi bevanda calda tra cui scegliereTrota alle erbe, gamberiTè o caffè senza zucchero, porridge alla vaniglia con crusca d'avenaUova sode, maionese Ducan
3o giornoCrema di formaggio a basso contenuto di grassi, qualche fetta di prosciutto di tacchino, qualsiasi bevanda caldaPetto di pollo grigliato, muesliCheesecake rosaBocconcini di pollo in crusca d'avena, zabaione
4 ° giornoUova fritte, crema di formaggio magro, qualsiasi bevanda caldaUova fritte, crema di formaggio magro, qualsiasi bevanda calda Pollo al curry, YogurtTè o caffè senza zucchero, crusca d'avenaZuppa Di Salmone
5 ° giornoBevanda calda, yogurt magro e crusca d'avenaPesce al vapore con verdure, ricotta a basso contenuto di grassiBastoncini di granchioBistecca di manzo pepata
6 ° giornoBevanda calda, filetto di tacchino grigliato, fette di prosciuttoBistecche di tacchino alla griglia, prosciuttoBiscotti di crusca d'avena, limonata allo zenzeroPolpette Di Tacchino
7 ° giornoBevanda calda, uova alla coque con patatineSpuntino al salmone affumicato, pancake di crusca d'avenaTè o caffè senza zuccheroPollo senza pelle fritto

È necessario selezionare le ricette per un attacco tenendo conto di quanto rigorosa sarà rispettata la sua versione. Puoi cucinare muffin e pancake sulla base di crusca, maionese fatta in casa a basso contenuto di grassi Ducan e piatti esclusivamente proteici.

Coloro che preferiscono una variante più benigna dell'attacco con l'aggiunta di una piccola quantità di carboidrati possono preparare:

  • zuppa di broccoli
  • pane di carne
  • Insalata andalusa
  • frittata con spinaci e prosciutto,
  • patè di fegato di pollo,
  • Frittata alla cinese con pomodoro,
  • involtino di tacchino con verdure ed erbe,
  • bistecca di vitello,
  • marshmallow e marshmallow senza zucchero,
  • tortillas di tonno
  • Frittata ai funghi
  • cotolette ai funghi,
  • pesce al forno con limone.

L'elenco sopra è tutt'altro che esaustivo. Ma è importante non dimenticare la regola principale della dieta: più è necessario perdere peso, più rigorosi devono essere i limiti di carboidrati e grassi. Vale anche la pena mangiare carne o pesce. Ciò può causare costipazione.

Risultati raggiunti

La domanda più importante che preoccupa perdere peso - questo è quanto puoi perdere peso in eccesso, osservando una certa dieta.

I piombi nella fase di attacco dipendono dai seguenti fattori:

  • tasso metabolico
  • sovrappeso iniziale,
  • mangime frazionato,
  • il rigore della dieta (più proteine, più efficace sarà la perdita di peso)
  • dimensione della porzione,
  • rispetto del regime di consumo,
  • sforzo fisico.

A seconda della durata del primo stadio, sono possibili i seguenti piombini:

  • 1 giorno - fino a 1 kg
  • 3 giorni - 1-2,5 kg,
  • 5 giorni - da 3 kg,
  • 7-10 giorni - da 5 kg.

Si consiglia di spezzare la dieta in 4-5 pasti. Manca loro è indesiderabile perché il corpo percepirà questo come un segnale per creare riserve. Il numero di prodotti è illimitato. Ma perdere peso sarà molto più efficace nel creare un bilancio energetico negativo. Pertanto, è desiderabile limitare le porzioni.

Molti, osservando questa dieta, lamentano debolezza, alcuni hanno mal di testa. Uno sforzo fisico moderato aiuterà ad eliminare queste manifestazioni negative della fase di Attacco. Dyukan consiglia di dare la preferenza a una passeggiata di 20 minuti. Aiuteranno a migliorare il benessere e la combustione dei grassi.

Se il peso non scompare

La prima fase della dieta Dukan è caratterizzata dalla perdita di peso più significativa, che ispira una persona alle successive restrizioni gastronomiche.

È possibile che anche in due settimane gli attacchi a piombo siano modesti.

Tutto dipende dalle caratteristiche individuali dell'organismo. Alcuni perdono rapidamente peso e ingrassano all'istante.Altri all'inizio perdono peso lentamente, ma questo processo può essere più attivo dopo la prima fase. Ecco perché Dyukan ha creato una perdita di peso in più fasi, tenendo conto delle caratteristiche fisiologiche del corpo umano.

Ricorda sempre: hai davanti diverse fasi e non sai chi di loro perderà più chili in più.

Fase "Attacco" della dieta Dukan: menu per 7 giorni con ricette

31 agosto 2016 10179

Il nutrizionista Pierre Ducane ha studiato gli effetti di alcuni alimenti sul corpo. Le sue opere sono descritte in 19 libri. Il più popolare è uscito nel 2011. In esso, il professore descrive un sistema di perdita di peso, che alla fine ha iniziato a portare il suo nome.

L'essenza della dieta è quella di consumare cibi proteici. Che può portare alla perdita di peso e alla pulizia del corpo dalle tossine. Consentito mangiare verdure e crusca d'avena. Attrae le persone a una dieta due fatti.

Il primo è la capacità di mangiare cibo in quantità illimitate. Il secondo è la possibilità di creare un menu vario. L'intera dieta è composta da 4 fasi.

Considera la fase introduttiva - "Attacco". Dal titolo è già chiaro che parleremo di misure difficili per combattere i chili in più.

Brevemente sull'essenza della dieta

L'idea principale di una dieta di Dukan è un approccio strutturato suddiviso in 4 fasi. I primi due dovrebbero ridurre il peso e i secondi due dovrebbero ripararlo. Ogni fase ha il suo nome e il suo elenco di prodotti consentiti.

Un punto importante: prima di iniziare la dieta è necessario determinare gli obiettivi per la perdita di peso. Il numero di giorni necessari per ottenere risultati dipende da questo.

Il primo stadio "Attack"

attacco- breve ed efficace. Durata: 2-10 giorni. Ognuno ha i propri indicatori individuali, quindi il numero di giorni può variare. Dipende da quanti kg è necessario ripristinare (vedere la piastra sopra)

Ora vai all'elenco dei prodotti:

  • Carne magra: pollo, coniglio, carne di cavallo, vitello. Puoi manzo fegato, polmoni, reni, la punta della lingua. L'uso del prosciutto è consentito, ma con un contenuto di grassi non superiore al 4%.
  • Pesce e frutti di mare
  • Uova con un leggero avvertimento: non più di due tuorli. E se ci sono problemi con il colesterolo, il numero di tuorli d'uovo è un massimo di 4 a settimana. Le proteine ​​possono essere consumate in quantità illimitate.
  • Latticini a basso contenuto di grassi: yogurt naturale senza dolcificanti, ricotta. Puoi usare il latte in polvere 0% di grassi (non può essere più di 3 cucchiai al giorno).

In questa fase, puoi mangiare solo prodotti proteici, il cui elenco ha 72 posizioni. Per ulteriori informazioni, puoi trovare sulle pagine del mio blog, nell'articolo "La dieta di Dyukan - un attacco che puoi mangiare"

Esempio del menu "Attacco"

  • A colazione Concediti gli albumi e la frittata al latte. Ricorda che i prodotti lattiero-caseari devono essere scremati. Alla frittata aggiungi un pezzo di pesce e tè verde.
  • A pranzo - Pollo al forno, puoi mangiare. Cuocere meglio con le erbe.
  • Merenda a mezzogiorno - Una fetta di formaggio con frutti di mare.
  • Per cena pesce al vapore

Sarà conveniente creare un menu in anticipo e attenersi ad esso in futuro. Come fare questo ti dirà l'articolo "Menù di dieta dietetica per una settimana".

Il secondo stadio "alternanza"

alternanza o una crociera - ecco la perdita di peso più elementare. Inoltre - dalla prima fase vengono aggiunte 28 verdure all'elenco dei prodotti consentiti. L'elenco comprende pomodori, carote, cetrioli, zucchine, cavoli. Descriverò più in dettaglio la crociera nell'articolo dell'hotel "Dieta Dyukan - Fase 2".

Il numero di giorni dipende anche dal peso desiderato (vedere la tabella sopra).

Il momento saliente del palcoscenico è l'alternarsi dei giorni con l'assunzione di proteine ​​negli alimenti con i giorni in cui si mangiano proteine ​​e verdure.

Lo schema più semplice del secondo stadio: un giorno mangi solo cibi proteici, il prossimo - proteine ​​più verdure

Esistono diverse opzioni per i giorni alternati: 1/1, 2/2 e 5/5. Lo schema può essere scelto indipendentemente. Ma quelli che hanno un peso in abbondanza, dovrebbero aderire alla prima opzione - 1/1.Su un tale sistema alimentare, il corpo sarà molto più facile.

Alimenti vietati: avocado, legumi (emendamento - tutti i legumi), tutti i cereali, pasta, mais e patate.

Bene, diventa molto più facile quando le verdure vengono aggiunte all'elenco degli "attacchi".

Seguiamo anche le 3 regole quotidiane:

  1. Volume di crusca consumata a 2 cucchiai,
  2. Beviamo 1,5 - 2 litri al giorno,
  3. Camminate giornaliere di 30 minuti all'aria aperta.

Esempio di menu Cruise

  • La mattina - iniziamo i pancake dalla crusca e da una tazza di caffè.
  • Cenare - stufato di verdure con carne magra.
  • Nel pomeriggio - casseruola di ricotta a basso contenuto di grassi.
  • Cenare zuppa.

Assicurati di utilizzare le bilance da cucina per controllare il volume delle porzioni.

Il terzo stadio "Anchorage"

fissaggio - in questa fase, il corpo si abitua al nuovo sistema. Il menu diventa più vario e la durata di questo periodo è determinata sulla base di chilogrammi persi. Ad esempio, se durante le fasi di "attacco" e "alternanza" hai impiegato 5 chili in più, avrai bisogno di 50 giorni per consolidare l'effetto. Circa 1 kg di peso ha perso 10 giorni del terzo stadio.

E la lista consentita? Continua a crescere e ad apprezzare le novità. Ora puoi ancora:

  • formaggio (contenuto di grassi non superiore al 40%) - 40 g,
  • un paio di fette di pane (segale o grano intero) - non più di un paio di fette,
  • puoi permetterti frutta e persino un melone con un'anguria (ma a parte banane e uva)
  • maiale, agnello e pancetta vengono aggiunti ai prodotti a base di carne.
  • pasta di grano duro,
  • riso integrale o (meno) bianco,
  • patate non pelate bollite o al forno - 1-2 pezzi,

Ma il più divertente in fase di consolidamento è l'opportunità di organizzare una vera festa dello stomaco. Questo include primo piatto, secondo e persino dessert. La cosa principale è mangiare tutto fuori per cena. Ottimo per il pranzo.

Un giorno alla settimana è dedicato esclusivamente all'uso di proteine ​​pure. Ad esempio, "giovedì delle proteine". Utilizzato come elemento chiave per mantenere il giusto peso.

Quale giorno è meglio per questo? Giovedì raccomandato. Scegliendo un determinato giorno, puoi abituarti psicologicamente e fisicamente a un tale regime. È importante abituarsi al nuovo sistema e metterlo in pratica quotidianamente.

E non dimenticare di rispettare:

  1. mangiare 2,5 cucchiai di crusca d'avena,
  2. bere acqua 1,5 - 2 litri al giorno,
  3. Passeggiate giornaliere di 25 minuti.

Esempio di menu "Riparazione"

  • prima colazione - farina d'avena, formaggio, caffè.
  • pranzo - brodo di pollo con polpette, pane.
  • Nel pomeriggio kefir di uova con crusca.
  • Cenare pesce al forno

Quarta fase: stabilizzazione

stabilizzazione - L'ultimo stadio della dieta. Dal nome diventa chiaro che il nostro compito è finalmente quello di stabilizzare il peso e abituarci alle nuove regole. Aiuteranno a salvare i risultati e non a guadagnare chili in più.

Cosa devi rispettare:

  • 3 cucchiai. l. crusca ogni giorno.
  • bere almeno 2 litri di acqua pura.
  • passeggiate giornaliere con una durata minima di 20 minuti.
  • tenere sotto controllo la quantità di cibo consumato. Migliori proteine ​​e verdure. E non mangiare troppo amido, frutta, formaggio e pane.
  • a settimana 1 giorno di proteine ​​a digiuno.

Restrizioni solo per grassi, dolci e farina. Formaggio, non mangiare più di 40 grammi. al giorno. Prodotti contenenti amido 1-2 volte al giorno. Porzioni di cibo rimangono piccole.

Fast food e patatine sono severamente vietati!

Nell'ultima fase, Pierre Ducane dichiara che può essere conservato per molto tempo. E puoi continuare a mangiare così per tutta la vita. Durante il passaggio delle tre fasi è un graduale cambiamento nelle abitudini alimentari. E la fase di stabilizzazione rafforzerà il nuovo sistema di alimentazione e non ti consentirà di uscire dal percorso verso l'obiettivo previsto, supportando il peso al livello desiderato per il resto della tua vita.

Esempio di menu "Stabilizzazione"

  • prima colazione - 1 uovo, formaggio, prosciutto, una tazza di caffè
  • pranzo - zuppa di verdure con brodo di pollo, tè
  • Tè pomeridiano - mela cotta con ricotta
  • La cena - pesce al forno con verdure

Suggerimenti per ultimo

Per non rompere, dovresti scegliere un assistente. Ad esempio, un libro. Solo non semplice, ma dallo stesso Monsieur Dukan. Ha creato una guida unica, 60 giorni con il Dr. Dukan. Questo non è solo un libro, ma un piano passo-passo di 60 giorni con ricette, consigli, trucchi. Questa è l'opzione migliore per perdere definitivamente 10 kg!

Ottieni maggiori informazioni sulle pagine del mio blog. Leggi l'articolo "Dieta Dukan - Prodotti consentiti in più fasi". Ecco un elenco completo di tutti i prodotti, che ti faciliteranno notevolmente la vita quando acquisti in un negozio. Quando la dieta proteica Dukan appare nella vita, il menu in tutte le fasi è meglio pensarlo in anticipo. Ciò contribuirà a non rompere e seguire chiaramente le istruzioni.

Voglio solo consigliare di non essere pigro e non inventare scuse. Dicono che non c'è tempo, non c'è tempo per cucinare, devi raccogliere i prodotti. Sì, è più complicato del solito per molte paste con salsicce. Solo di conseguenza, puoi ottenere un peso stabile. Chi ha sperimentato il fascino del sovraccarico di massa, capirà.

Dico addio e gli ultimi consigli per oggi: condividi l'articolo con gli amici nei vasti social network. Ciao ciao! 🙂

Menù dietetico Dyukan per una settimana nella fase di Attacco

La dieta di Dyukan è megapopolare. Sempre più persone si fidano di lei per perdere i loro chili in più. E non invano: dopo tutto, nella prima fase della dieta - Attacco - puoi liberartene da 5-6 chilogrammi zavorra grassa.

Come fare questo? Molto facile: leggi e ricorda!

Ducan ha inventato una dieta davvero geniale nella sua dieta semplice: un minimo di grassi e carboidrati che alimentano le cellule adipose - e l'eccesso di peso scompare senza causare danni alla facciata muscolare del corpo umano. È necessario mangiare cibi proteici, perché le proteine ​​sono un fornitore universale di energia, non di peso in eccesso.

Questo sistema dimagrante è studiato nei minimi dettagli e comprende 4 fasi: attacco, crociera, consolidamento e stabilizzazione. Maggiori informazioni sulle fasi rimanenti in un numero separato.

La prima fase è la più breve, ma il risultato complessivo dipende dal successo del suo passaggio. È nella fase di attacco, cui si fa riferimento nell'articolo, che si è concluso il grilletto per la perdita di peso Ducan.

Descrizione Attacco di fase

Proteine ​​e nient'altro: questo è il principale principio Attack. Senza carboidrati e grassi, verdure e frutta. Proteine ​​allo stato puro, in varie forme e combinazioni culinarie. Certo, una dieta così monotona e piuttosto pesante non può durare troppo a lungo - per non causare danni irreparabili alla salute.

Pertanto, l'attacco è rapido e breve - massimo 10 giorni (per coloro il cui peso in eccesso è stimato a 30 kg o più). Sarà necessaria una settimana per coloro che vogliono perdere peso di 20-30 kg. E il sovrappeso nella regione di 10-20 kg richiederà 5 giorni di essere in modalità di attacco.

Solo 3 giorni devono rimanere sulle proteine ​​"pure" per coloro che trasportano fino a 10 chilogrammi inutili.

La perdita di peso dopo un attacco sarà pari a fino a 6 kg - tutto dipende dalla completezza originale. Un risultato incoraggiante non dovrebbe servire da incentivo per aumentare la durata di questa fase: può semplicemente essere pericoloso per la salute.

Proteine: la base della dieta nella fase di attacco. Ma le proteine ​​sono un concetto sciolto. Dyukan stesso nel suo libro "Non riesco a perdere peso" ha descritto 72 tipi di alimenti consentiti nella fase di Attacco della sua dieta. Innanzitutto è:

  • Carne e pollame (manzo, vitello, coniglio, pollo, tacchino). Uno "ma" - la carne dovrebbe essere magra. Pertanto, è necessario rimuovere la pelle dall'uccello ed è meglio non mangiare carne di maiale e agnello.
  • Sottoprodotti di carne (fegato, rene, lingua) e prodotti a base di carne (prosciutto non grasso).
  • Pesce (fresco o affumicato) e pesce in scatola (senza olio).
  • Frutti di mare (crostacei e molluschi).
  • Uova (proteine ​​illimitate, tuorli limitano 1-2 al giorno e ancor meno con colesterolo alto).
  • I prodotti lattiero-caseari sono non grassi e non zuccherati. Tutto è possibile, ad eccezione del formaggio normale (sono ammessi formaggio fuso e ricotta).

L'uso di liquidi nella dieta Dukan presta grande attenzione.Puoi bere tutto analcolico, salato e non gassato. I succhi non possono essere utilizzati. Lo stesso Ducan ha raccomandato acqua semplice decotto di bacche di Goji e tè verde. Tutti i prodotti di cui sopra sono autorizzati a utilizzare. senza restrizioni.

C'è anche un elenco prodotti condizionalmente ammessi - quelli il cui consumo è possibile in quantità minime. Si tratta di spezie e condimenti, verdure e limoni, salse (senape, soia, pomodoro), olio di oliva e vaselina, crusca (è necessario utilizzare, ma non più di 2 cucchiai al giorno).

Esempio di menu della fase di attacco settimanale

il principale le regolesu cui costruire il menu:

  • Bevi molta acqua - 2 litri al giorno e oltre.
  • Crusca - ogni giorno qualche cucchiaio.
  • Scegli un metodo di cottura che richiede una quantità minima di olio vegetale. E ancora meglio - senza di lui.
  • Solo gli alimenti approvati dovrebbero essere nella dieta! E nessun allentamento!
  • Sale, spezie e dolcificante - come minimo. Solo per diluire leggermente il sapore insipido dei piatti.
Il giornomenu
Il primoprima colazione: uova strapazzate e latte, tè o caffè.pranzo: Zuppa di pollo alla Dukan, tè alla menta con zenzero.Tè pomeridiano: torte di formaggio al vapore con latte.La cena: sgombro al forno, kefir.
secondoprima colazione: porridge di crusca d'avena con latte, tè o caffè.pranzo: braciole tritate, camomilla.Tè pomeridiano: muffin di crusca d'avena, decotto di bacche di goji.La cena: polpette di tacchino al forno con verdure, bere yogurt.
terzoprima colazione: uova sode, tè o caffè.pranzo: crocchette di pollo in crusca d'avena, tè verde.Tè pomeridiano: torta al limone, bere yogurt.La cena: rotolo di frittata con pesce rosso, tisana.
quartoprima colazione: panino con crusca e panino al prosciutto, tè o caffè.pranzo: orecchie di salmone con uova sode e cipolle, tè alla menta con zenzero.Tè pomeridiano: dessert di proteine ​​montate con succo di limone e dolcificante, tè.La cena: insalata di pesce, brodo di rosa canina.
quintoprima colazione: patatine, tè o caffè.pranzo: pollo al forno per sale, tè verde.Tè pomeridiano: Frittelle di Dukan di crusca, latte e uova, kefir.La cena: pasticcio di pesce, bevanda allo zenzero.
sestoprima colazione: prosciutto e uova, tè o caffè.pranzo: bistecche di manzo, melissa al limone.Tè pomeridiano: biscotti di crusca, bere yogurt.La cena: frittata con cipolle e gamberi, tè verde.
settimoprima colazione: Frittata al vapore con erbe e formaggio fuso, tè o caffè.pranzo: petto di pollo grigliato, camomilla-menta.Tè pomeridiano: porridge alla vaniglia con crusca, latte.La cena: pasticcio di carne, kefir.

Ricette dietetiche Dukan per attacchi

I fan della dieta Dukan hanno inventato e provato un numero enorme di ricette di piatti che si adattano perfettamente al menu di attacco proteico. Eccone alcuni.

Ci vorrà una libbra di carne macinata di carne magra, 2 uova e crusca (2 cucchiai).

Condire con carne macinata con spezie e leggermente salata, sbattere e fare piccole polpette piatte. Gli spazi vuoti risultanti si immergono alternativamente nella crusca e nelle uova sbattute, friggere in una padella con una piccola quantità di olio vegetale o alla griglia. Come opzione: cuocere in modalità "Cottura" in una pentola a cottura lenta.

Preparare un filetto di petto di pollo (tagliato a cubetti), 30 g di salsa di soia naturale, uovo crudo, prezzemolo.

Bollire l'acqua in una casseruola e aggiungere il filetto di uccello e la salsa di soia. Cuocere fino a cottura della carne. Quindi in un'acqua bollente con un flusso sottile con costante agitazione, versare un uovo sbattuto.

Dopodiché, spegni il fuoco e versa le verdure nella padella. Lasciare fermentare per mezz'ora.

Fai bollire una piccola quantità di pesce rosso (200 g di salmone o trota) e 2 uova di gallina. Tagliare il pesce e le uova raffreddati, aggiungere le erbe a piacere e 5-6 bastoncini di granchio. Si consiglia di non salare, ma se proprio non riesci a mangiare un'insalata fresca, puoi aggiungere un po 'di sale quando bolle.

Preparare una frittata da un bicchiere di latte (scremato), un uovo e 2 cucchiai. crusca d'avena. Cuocilo da 2 lati, quindi raffredda. Nella frittata risultante, puoi avvolgere qualsiasi ripieno di carne o pesce: carne tritata bollita, pesce rosso, verdure, uova sode, prosciutto.

Può essere servito con salsa maionese Dukanov. Si scopre un piatto molto soddisfacente. L'impasto è preparato con 2 uova, 6 cucchiai di crusca, ¾ tazza di kefir, un sacchetto di lievito istantaneo, sale e spezie a piacere. Tutti gli ingredienti sono ben miscelati. La birra risultante viene lasciata in un luogo caldo per un'ora per aumentare.

Per rendere l'impasto lussureggiante e gustoso, puoi aggiungere lievito e dolcificante - mezzo cucchiaino.

Questa torta può essere cotta come "vuota" o con un ripieno - pesce, carne. In ogni caso, l'impasto avvicinato viene versato in una teglia (preferibilmente silicone) e inviato al forno.

Il ripieno è disposto sopra l'impasto. Cuocere fino a doratura, lasciare raffreddare.

A molti può sembrare che la fase Attack and Use piatti da dessert - incompatibile. Non lo è. Dai prodotti consentiti è possibile preparare molti dessert che arricchiranno e diversificheranno il menu di perdita di peso.

Impastare 2 uova, un pacco di ricotta a basso contenuto di grassi, 2-3 cucchiai di crusca macinata. Aggiungi sale e dolcificante a piacere. Per rendere più aromatiche le cheesecake, usa la vaniglia. La massa risultante viene decomposta in stampi di silicone e cotta a vapore in una pentola a cottura lenta o in una doppia caldaia per circa 40 minuti.

Puoi mettere lo stesso impasto nei cupcake (assicurati di stendere le teglie con la carta da forno) e cuocere in forno - otterrai una cheesecake incredibile. Questo piatto andrà sicuramente "con il botto" non solo durante la dieta Dukanov, ma anche durante il normale periodo senza dieta. Avrai bisogno di limone grattugiato, 3 uova e un sostituto dello zucchero.

Tuorli d'uovo mescolati con dolcificanti e massa di limone - tutto questo viene cotto a bagnomaria fino a denso, mescolando costantemente. Raffreddare e aggiungere 3 montati fino a quando non si formano forti proteine ​​schiumose. L'impasto che ne risulta viene versato in una teglia e cotto nel forno fino a doratura, abbiamo 3 uomini grassi nella nostra famiglia: io, mamma e papà.

Al consiglio di famiglia, abbiamo deciso di seguire collettivamente la dieta Dukan. Il primo stadio - Attack - ci è stato dato abbastanza facilmente, anche se ci siamo seduti per più di una settimana. I piatti sono vari, molto soddisfacenti. Non abbastanza dolce, ma abbiamo imparato a vivere e senza caramelle. Di conseguenza, per tre abbiamo perso 14 kg. Molto soddisfatto Continueremo.

Tatiana

Mi faceva male lo stomaco durante l'attacco. Volevo persino abbandonare la dieta, ma poi ho letto che spesso accade a causa dell'abbondanza di carne e della sua masticazione insufficientemente accurata.

In un forum speciale, mi è stato consigliato di cucinare kissel ai semi di lino al mattino, bere molta acqua e usare la carne sotto forma di carne macinata. E tutto è andato. Attacco di 10 giorni - meno 6 kg.

Non ho mai pensato che fosse possibile.

Irene

Cosa ho imparato dopo l'attacco? Quali diete proteiche non sono affatto mie! In qualche modo ho trascorso 5 giorni in questa fase e ho perso solo 1,5 kg. Spero che le cose continuino a essere più divertenti: puoi persino mangiare verdure.

Leggi altre recensioni su questa dieta in un numero a parte.

Molti di coloro che hanno provato la dieta Dukan su se stessi ammettono che è stato il più difficile di tutti nella sua prima fase. Coloro che con onore hanno superato il test di Attack, hanno inventato molti trucchi e segreti che rendono facile resistere alla "follia proteica". Come siete riusciti o riusciti a superare le difficoltà incontrate in questa fase? E c'è qualche difficoltà? Scrivi nei commenti!

Menu dietetico Dyukan di giorno

attacco

☀ Colazione - caffè, uova strapazzate con carne.

☀ Pranzo - zuppa, crusca.

☀ Merenda pomeridiana - casseruola di ricotta.

☀ Cena - carne al forno, tè.

☀ Colazione - crusca di crusca con ricotta, tè.

☀ Pranzo - zuppa con carne e uova sode.

☀ Cena - stufato di pesce.

☀ Colazione: uova strapazzate, salmone salato, caffè.

☀ Pranzo: cotolette di pollo, yogurt.

☀ Snack - ricotta, kefir.

☀ Colazione - crusca con formaggio fuso, caffè.

☀ Merenda pomeridiana - casseruola di ricotta, tè.

☀ Cena - carne al forno, kefir.

☀ Colazione - uova sode, yogurt.

☀ Pranzo - crocchette di pesce, kefir.

☀ L'ora del tè - ricotta, latte.

☀ Cena - filetto di tacchino con formaggio fuso, tè.

☀ Colazione - caffè, uova strapazzate.

☀ Pranzo - zuppa con polpette.

☀ Merenda pomeridiana - kefir con crusca.

☀ Cena - frutti di mare, tè.

☀ Colazione - casseruola di ricotta, tè.

☀ Pranzo - orecchio con crusca.

☀ Merenda pomeridiana - torte di formaggio, yogurt.

☀ Cena - cotolette, kefir.

crociera

☀ Colazione - uova strapazzate con crusca, caffè.

☀ Pranzo - zuppa di verdure con carne.

☀ Merenda pomeridiana - casseruola di ricotta, tè.

☀ Cena - carne al forno, insalata.

☀ Colazione - ricotta, kefir.

☀ Spuntino: panini con salmone leggermente salato, caffè.

☀ Cena - polpettone, yogurt.

☀ Colazione - ricotta con yogurt, caffè.

☀ Snack - pancake di crusca con kefir.

☀ Cena: cotolette di pollo, insalata.

☀ Colazione - frittata con prosciutto, caffè.

☀ Pranzo - zuppa con polpette e crusca.

☀ Cena - pesce al forno, kefir.

☀ Colazione: uova sode, salmone salato, caffè.

☀ Pranzo - hamburger di tacchino, insalata.

☀ Merenda pomeridiana - kefir con crusca.

☀ Cena - pesce con verdure, al forno con formaggio fuso, tè.

☀ Colazione - casseruola di ricotta, tè.

☀ Pranzo - orecchio con crusca.

☀ Tè pomeridiano - frutti di mare, caffè.

☀ Cena - carne al forno.

☀ Colazione - uova strapazzate, yogurt, caffè.

☀ Pranzo: polpette di carne, insalata.

☀ Sicuro, - syrniki, tè.

☀ Cena - stufato di verdure con pollo.

fissaggio

☀ Colazione - casseruola di ricotta, tè.

☀ Pranzo - zuppa con pane di crusca d'avena e cereali integrali.

☀ Cena - carne al forno con verdure e patate.

☀ Colazione: torte di formaggio, caffè.

☀ Pranzo - hodgepodge con pagnotte di crusca.

☀ Cena - polpette di pollo, insalata.

☀ Colazione - casseruola di ricotta con frutti di bosco, tè.

☀ Cena - carne al forno, kefir.

☀ Menu di qualsiasi giorno da Attack

☀ Colazione - uova strapazzate, yogurt, caffè.

☀ Pranzo: polpette di carne, insalata.

☀ Cena - stufato di verdure, pesce al forno.

☀ Colazione - uova strapazzate con crusca, caffè.

☀ Pranzo - hodgepodge, ricotta.

☀ Cena - carne al forno, riso, insalata.

☀ Colazione - uova sode, una pagnotta di salmone salato, caffè.

☀ Pranzo - hamburger di tacchino, insalata.

☀ Cena - pesce con verdure, vino rosso (non più di 2 bicchieri).

stabilizzazione

Nonostante il fatto che la quarta fase dovrebbe durare il resto della tua vita, non c'è nulla di difficile nelle prescrizioni per questo stadio. La dieta ritorna al solito, nel frattempo, per mantenere il risultato, dovrai seguire tre importanti regole:

☀ Scegli uno dei giorni della settimana "proteina".

☀ Mangia tre cucchiai di crusca (cruda o cotta) ogni giorno.

Devi ammettere che non ci sono così tante restrizioni, la figura snella sarà la tua ricompensa per loro.

❂ Descrizione della dieta Dukan ❂

Dieta Dyukan: menu per tutti i giorni. Tabella delle fasi

Uno dei modi più efficaci e popolari per perdere peso nel mondo è la dieta Dukan. Il menu per ogni giorno nella tabella è dipinto in questo articolo per tutte e quattro le fasi. Questo metodo mostra rapidamente risultati eccellenti.

La dieta porta anche il secondo nome - la dieta francese ed è adatta per i principianti.

Il creatore di questa dieta per la perdita di peso è il Dr. Pierre Ducane, un famoso nutrizionista francese che ha dedicato la sua vita a studiare le abitudini alimentari e la perdita di peso sana e ha oltre 30 anni di esperienza in questo campo.

Al fine di sviluppare un menu dietetico che porterà a risultati significativi, obiettivi, passaggi, cibo e simili devono essere chiaramente definiti. Questo programma di dieta contribuisce al fatto che puoi mangia quanto vuoie quando vuoi. Ti piace, vero? La dieta di Dyukan è ricca di proteine ​​e povera di calorie.

Questo principio della dieta si basa sul fatto che i carboidrati, raggiungendo un aumento dei livelli di zucchero nel sangue, iniziano a calare bruscamente, motivo per cui sentiamo fame, voglie e quindi, di norma, tiriamo su la prima cosa che è venuta a portata di mano, di solito caramelle o snack. . Al contrario, le proteine ​​riducono l'appetito e costringere il corpo a consumare le sue riserve di grasso per energia, che porta alla perdita di peso.

Quattro fasi della dieta Dukan

Una dieta ricca di proteine ​​a breve termine rimuove l'acqua in eccesso dai tessuti, riduce l'appetito e, allo stesso tempo, non danneggia i muscoli e l'elasticità della pelle.La perdita di peso è inevitabile e veloce.

Pertanto, consumando la prima fase del menu del piatto ogni giorno con un alto contenuto di proteine, arriviamo a fasi più semplici. Oltre alle proteine ​​aggiunte verdure illimitate.

Può iniziare a mangiare insalata o zuppa, carne o pesce con un contorno di deliziose verdure.

Dopo aver raggiunto il tuo peso target - o ciò che ti viene raccomandato, la dieta entra in una fase di consolidamento e vengono introdotti frutta, pane, formaggio e il cibo è pieno di amidi, come la pasta. La dieta Dukan pratica anche un menu settimanale di vacanze con alcol, burro, pane, cioccolato ... qualsiasi cosa.

I medici raccomandano caldamente queste vacanze dietetiche per la stabilità mentale. In questa fase, i chili non vengono persi, ma non aggiunti.

Successivamente nella dieta, il menu giornaliero entra nella fase successiva del piano, che ti porterà a un regime sano e normale, ma con un'eccezione: un giorno solo sulle proteine ​​senza frutta e verdura o altri prodotti.

Pierre Dukan raccomanda giovedì ogni settimana fino alla fine della sua vita - e questo è molto importante per la perdita di peso. "Un giorno di proteine ​​ti permetterà di perdere circa 600-900 grammi a settimana, il che correggerà il tuo peso se lo guadagni in altri giorni", afferma il Dr. Ducane.

La prima fase di Ducane - Attack. Menu settimanale di proteine ​​pure

Tutto inizia con la fase più semplice. Quando diciamo "semplice", si riferisce a cibi che puoi mangiare.

Perdere peso con la dieta Dukan dovrebbe avere rigorosamente solo "prodotti consentiti" tutti i giorni della settimana, perché non ci sono eccezioni.

Questa fase è molto importante perché i principianti nella dieta, il ciclo di perdita di peso dura da 3 a 10 giorni. Non è più possibile e il periodo esatto della fase di Attacco dipende da quanti chilogrammi vuoi buttare:

  • Per 4, 5 kg - 2 giorni
  • Fino a 9 kg - 3 giorni
  • Fino a 18 kg - 5 giorni
  • 18 kg e oltre - 7 massimo 10 giorni

Durante la prima fase dell'attacco Nel menu dietetico giornaliero possono essere utilizzate 11 categorie di prodotti alimentari e additivi.. Puoi mangiarli quando vuoi e per tutto il tempo che vuoi, senza alcuna restrizione, e puoi anche collegarli reciprocamente. Questi includono:

  1. Carne con una piccola quantità di grasso, vitello, manzo, carne di cavallo, grigliata o cotta senza grasso.
  2. Tutti i tipi di pollame, pollo, tacchino, tranne oche e anatre, ma senza pelle.
  3. Tutti i tipi di pesce, blu e bianco, freschi, congelati e in scatola, ma senza burro (meglio preparati senza aggiungere grasso, al forno con limone ed erbe, al vapore o al forno con un foglio.
  4. Tutti i tipi di frutti di mare, granchi, gamberi, aragoste, cozze, ostriche.
  5. Frattaglie, vitello, manzo e pollame, rene e fegato, e solo la punta della lingua e del vitello di manzo.
  6. Prosciutto magro e petto di tacchino o pollo.
  7. Prodotti lattiero-caseari senza grassi
  8. Uova (bollite, omelette, fritte senza burro). Si consiglia un consumo di tre o quattro tuorli d'uovo a settimana e un albume senza alcuna restrizione.
  9. Proteine ​​vegetali (provenienti da soia e grano).
  10. Pane di crusca d'avena o 1 cucchiaio e mezzo di crusca d'avena nel latte o yogurt.
  11. Un litro o mezza didascalia di acqua al giorno, in primavera può essere leggermente gassato.

Inoltre, come dice Ducan, l'attacco settimanale al menu può includere tè, caffè, aceto, erbe, limone, sottaceti, senape e sale in quantità misurate. Si consiglia di trascorrere a piedi almeno 20 minuti al giorno.

Durante questa fase della dieta, potresti avvertire secchezza delle fauci e alitosi. Ciò può essere evitato consumando grandi quantità di acqua, almeno due litri al giorno. Puoi bere tè e caffè, ma senza aggiungere zucchero o, forse, con una piccola quantità di dolcificanti artificiali.

Ad esempio, abbiamo compilato tabella dei menu per ogni giorno della fase Attacco della dieta Dukan. Tieni presente che questo non è necessariamente esecutivo. Abbiamo compilato un menu settimanale, come il più comune.

Lo fai per te stesso, a seconda delle attività.È possibile modificare il numero di pasti, preparare i piatti in base alle proprie preferenze, nonché modificarne il posto da soli.

Il giornoprima colazionepranzoTè pomeridianoLa cena
1 °caffè, uova strapazzate con carnecrusca di pane all'orecchiocasseruola di ricottacarne al forno, tè
2 °pancake di crusca con ricotta, tèzuppa di carne e uova sodeyogurtstufato di pesce
terzofrittata, salmone leggermente salato, caffècotolette di pollo, yogurtricotta, kefirpesce al forno
4 °crusca con tè al formaggio fusozuppacasseruola di ricotta, yogurtcarne al forno, kefir
5 °uova sode, yogurtcrocchette di pesce, kefirricotta, lattefiletto di tacchino con formaggio fuso, tè
6 °frittata, caffèzuppa con polpettekefir con cruscafrutti di mare, tè
7 °casseruola di ricotta, tèorecchio con cruscacheesecakes, yogurtcotolette, kefir

La seconda fase è Cruise. Aggiungi verdure al menu ogni giorno.

Nella seconda fase della dieta, esisto nel menu, mangio solo cibi proteici o proteine ​​con verdure.

Non usa ancora grassi per cucinare, i cibi che mangi sono crudi, bolliti o al vapore (è sempre preferibile mangiare meno cibo possibile, poiché contiene più vitamine e altri nutrienti).

Dalle verdure, hai davvero una vasta gamma di opzioni, devi solo evitare le verdure amidacee come fagioli, lenticchie, patate e mais. Queste due sottofasi possono essere combinate come desideri. Ad esempio, puoi mangiare solo tre giorni di scoiattoli e tre giorni di scoiattoli con verdure. Tuttavia, è meglio alternare le sottofasi.

  • Prodotti validi: Pomodori, cetrioli, ravanelli, spinaci, asparagi, porri, fagioli, cavolo, funghi, sedano, aneto, tutti i tipi di lattuga, bietole, cicoria, melanzane, zucchine, peperoni, carote, barbabietole, funghi.
  • Prodotti proibiti includono: patate, riso, mais, piselli, ceci, fagioli, lenticchie, fagioli, avocado.

Questa fase dura fino al raggiungimento del peso desiderato (di solito 5-7 giorni). Al fine di favorire la digestione, i principianti possono mangiare 2 cucchiai di crusca al giorno. Consolidare anche il risultato dell'esercizio di dieta Dukan almeno 30 minuti al giorno. Di seguito è una tabella del menu giornaliero per l'intera settimana delle fasi di crociera come una delle opzioni. Puoi cambiare tutto come preferisci.

Il giornoprima colazionepranzoTè pomeridianoLa cena
1 °Uova fritte con pane nero, caffèzuppa di verdure con carnecasseruola di ricotta, tècarne al forno, insalata
2 °ricotta, kefirorecchiotramezzini con salmone leggermente salato, caffèpolpettone, yogurt
terzoricotta con yogurtSaltwortpancake di crusca con kefircotolette di pollo, insalata
4 °frittata con prosciutto, caffèzuppa con polpette e cruscatorte di formaggiopesce al forno, kefir
5 °uova sode, caffèhamburger di tacchino, insalatakefir con cruscapesce con verdure al forno con formaggio fuso
6 °casseruola di ricotta, tèorecchio con cruscafrutti di mare, caffècarne al forno
7 °frittata, yogurtpolpette di pesce, insalatatorte di formaggio, tèspezzatino di pollo

Fase 3 - Ancoraggio. Non consentiamo il rimborso di sterline

Fase La dieta Dukan è progettata per mantenere il peso desiderato dopo aver perso peso. Questa fase sviluppa un menu in cui i carboidrati vengono aggiunti alla dieta: pasta a base di grano duro, pane integrale, verdure amidacee e formaggi a pasta dura. Mangi tutto come nel passaggio precedente e viene aggiunto quanto segue:

  • 1 frutto al giorno di banane, uva, ciliegie e noci
  • 2 fette di pane integrale
  • Fino a 4 grammi di formaggio al giorno
  • 2 volte a settimana, amido e farina (pasta, riso, ecc.) Ma dovresti evitare di aggiungere grasso durante la cottura di questi piatti
  • Agnello, maiale o prosciutto possono essere consumati una o due volte alla settimana.
  • 2 piatti tra cui scegliere, tra cui vino e dessert, ma non due giorni di fila

In questa fase del menu la dieta Dyukana rallegrerà i buongustai! Ora puoi mangiare due pasti a settimana nel pieno rispetto dei tuoi desideri. Ad esempio, puoi mangiare cioccolato, torte, alcolici, qualunque cosa tu voglia. Questa fase non determina la durata esatta e differisce da persona a persona.

La durata dipende da quanto si perde un chilogrammo: per ogni chilogrammo perso sono necessari 10 giorni di riparazione. Questa fase non è intesa per la perdita di peso, ma non è già necessaria (se si segue la dieta). La tabella mostra un menu di esempio con un giorno su alcune proteine.

Questo non dovrebbe essere fatto tutti i giorni, ma solo uno e meglio giovedì (Pierre Ducane lo suggerisce ai principianti).

Il giornoprima colazionepranzoTè pomeridianoLa cena
1 °casseruola di ricotta, tèpane integrale di crusca d'avenail fruttocarne al forno con verdure e patate
2 °cheesecakes, caffèsolyanka con pagnotte di cruscainsalatapolpette di pollo, insalata
terzocasseruola di ricotta con frutti di bosco, tèorecchioil fruttocarne al forno, kefir
4 °menu di qualsiasi giorno da Attack
5 °uova strapazzate, caffèpolpette di vitello, insalatafrutti di boscostufato di verdure, pesce al forno
6 °uova fritte con cruscasolyanka, ricottail fruttocarne al forno, riso, insalata
7 °uova sode, caffèhamburger di tacchino, insalatail fruttopesce con verdure, vino rosso

Fase quattro: stabilizzazione

Questa fase durerà una vita, perché per tutta la vita devi mantenere uno stile di vita sano e controllare la tua magrezza ritrovata.

Puoi mangiare torte e tutto quello che tutti vogliono, ma anche tu dovrebbe secondo le regole della dieta nel tuo menu includere un giorno alla settimana solo su cibi proteici.

Secondo la raccomandazione del Dr. Pierre Dukan, questo giorno potrebbe essere giovedì, ma questo potrebbe essere diverso dalla tua scelta (non perderti).

Dieta Dyukan: menu per ogni giorno dell'attacco

Dieta di Pierre Ducane - una delle diete più popolari al mondo per la perdita di peso tra i rappresentanti della metà debole dell'umanità.

Una caratteristica distintiva di questa dieta è che include 4 fasi di nutrizione, poiché il passaggio aumenta la diversità della dieta. La fase più importante e fondamentale della dieta per l'intero processo di perdita di peso è la fase di attacco.

In questo articolo, abbiamo compilato un menu per te ogni giorno per la fase di Attacco e abbiamo anche rivisto i principi di base della dieta e i punti importanti delle fasi successive della perdita di peso.

Prodotti per la fase di attacco

Come accennato in precedenza, nella prima fase della dieta Dukan devi solo attenerti agli alimenti proteici.

Va notato che alcuni prodotti non possono appartenere alla categoria delle proteine, nonostante contengano una grande quantità di proteine.

Tutto il valore nutrizionale del prodotto, il suo rapporto tra proteine, carboidrati e grassi, nonché le calorie, sono importanti. Per facilitare la navigazione dei prodotti consentiti nella fase di attacco, abbiamo compilato una tabella conveniente per te:

Prodotti consentitiSupplementi consentiti
  • Carni: manzo, vitello, carne di cavallo, prosciutto naturale con un minimo di grassi, carne di coniglio,
  • Carne di pollame: pollo e tacchino senza pelle,
  • Sottoprodotti non congelati: fegato, lingua, polmone,
  • Pesce: uso consentito di tutti i tipi di pesce (incluso il pesce in scatola)
  • funghi,
  • Frutti di mare: calamari, granchi, cavoli di mare, cozze, gamberi, bastoncini di granchio,
  • Latte e prodotti lattiero-caseari con 0% di grassi,
  • Uova cotte in qualsiasi forma (non più di 2 tuorli al giorno)
  • Crusca d'avena,
  • limone,
  • Cetrioli e cetriolini non più di 100 g al giorno,
  • Fruttosio e altri dolcificanti,
  • Aglio, cipolle ed erbe
  • Erbe e Spezie (prezzemolo, aneto, cumino)

Durante la fase di attacco, è vietato l'uso dei seguenti prodotti: agnello, anatra, oca, maiale, zucchero, farina e farina, maionese, salse e ketchup. In altre parole, tutto ciò che non è permesso è proibito.In termini di fluido, non esiste un telaio, ad eccezione di alcol, acqua, tè e caffè che possono essere consumati senza restrizioni.

Va notato che anche con la scelta limitata di prodotti, è possibile creare un menu abbastanza vario che piacerà a tutti. Questo è quello che abbiamo fatto per i lettori della nostra rivista!

Menu per ogni giorno della fase di attacco

Prima di iniziare a utilizzare il menu per ogni giorno per la fase di Attacco, voi, cari lettori, dovete sapere che questa tabella è di natura abbastanza condizionale ed è progettata per una durata media della prima fase che dura una settimana. Inoltre, puoi regolare il menu in modo indipendente per ogni giorno, aggiungere i tuoi piatti, cambiare giorni in luoghi, a condizione che tutti i tuoi adeguamenti rispettino i principi della dieta!

prima colazionepranzoTè pomeridianoLa cena
lunediRicotta a basso contenuto di grassi, tè verde o caffèQualsiasi pesce al vapore. Yogurt naturale a basso contenuto di grassi1,5 cucchiai di crusca d'avena o un pezzo di pane secondo Ducan di cruscaFiletto Di Tacchino Bollito
martedì1,5 cucchiai di crusca, bevanda non grassa del latte fermentato, tè verdeCotolette di filetto di polloTè nero senza zuccheroPesce al forno, gamberi
mercoledìFrittata su latte scremato, 2 fette di prosciutto magro, caffè senza zuccheroManzo bollito (magro) con speziePagnotta di crusca o bicchiere di kefir scrematoPolpette di filetto di pollock o di nasello con aggiunta di verdure (friggere senza olio vegetale)
giovediCrusca d'avena, crema di formaggio magro, qualche fetta di prosciutto magro, tè neroPetto Di Pollo Alla GrigliaBastoncini di granchioFegato al vapore, un bicchiere di kefir senza grassi
venerdìUova alla coque, crusca, tè verdeCheesecake con ricotta e lievito o filetto di tacchinoCrusca, ricotta a basso contenuto di grassiZuppa Di Salmone
sabato1,5 cucchiai di crusca d'avena, uova strapazzate con latte scremato, una tazza di caffèSgombri o salmone al forno, crespelle di crusca d'avenaTè o caffè senza zuccheroPollo al vapore
domenicaRicotta senza grassi o un bicchiere di kefir, cruscaManzo al vapore (magro) con spezieQualsiasi pescePolpette Di Tacchino

I prodotti proteici presentati nel menu settimanale, sebbene non ipercalorici, sono abbastanza nutrienti, quindi non è così difficile eseguire la prima fase della dieta senza indulgenza, la cosa principale è avere un po 'di pazienza. Vale la pena notare che questa dieta non è una mono-dieta, è abbastanza diversa nella sua dieta e non danneggia il tuo corpo, se aderisci a tutte le regole di cui sopra.

Calcolatore di calcolo del peso per la dieta Dukan

Il primo stadio della dieta Dukan non ha una durata chiara. È importante capire che la durata della prima fase della dieta dovrebbe dipendere direttamente dal sovrappeso iniziale. Intervallo raccomandato: 3-10 giorni. Di norma, la maggior parte delle donne sceglie il solito 7 giorni. Questa tabella mostra la durata consigliata della fase di attacco, a seconda dei chili in più:

l'eccesso di pesoDurata della dieta
fino a 5 kg1-2 giorni
5-10 kg3-5 giorni
10-19 kg5-7 giorni
20 kg o più7-10 giorni

Ricorda che la prima fase dell'Attacco non dovrebbe alleviare il tuo corpo da tutto il peso in eccesso, ma creerà le basi per una migliore ulteriore perdita di peso nelle fasi successive. Ma, naturalmente, durante la prima fase, parte dell'eccesso di peso che perdi. In genere, le tariffe vanno da 2 a 6 kg.

Cosa succede se il peso non scompare?

Se fai tutto secondo i principi della dieta Dukan, ma il peso continua a non andare via, non c'è motivo di lanciare immediatamente una dieta.

Sopra, abbiamo già detto che il risultato dipende in gran parte dalle tue caratteristiche fisiologiche e da fattori soggettivi. Alcune persone, ad esempio, perdono rapidamente peso nelle prime fasi di una dieta, ma rallentano in quest'ultima.

Qualcuno, al contrario, all'inizio per perdere 2-3 chilogrammi di forza, ma nelle fasi successive sta guadagnando slancio.

Ricorda che una dieta completa non consiste in una fase, ma in quattro.E inizialmente è quasi impossibile indovinare quale fase il tuo corpo inizierà a perdere peso più attivamente.

Video: dieta di Pierre Ducan

In conclusione, va detto che, non importa quanto sia efficace e popolare la dieta Pierre Ducane, prima di iniziare ad usarla, ti sarà utile consultare un dietista che identificherà le tue controindicazioni individuali. Se sei sicuro della salute del tuo corpo e sei diete proteiche ben tollerate, sentiti libero di iniziare!

Quanti chilogrammi hai perso nella prima fase dell '"Attacco" della dieta Dukan?

Dyukan Diet Phase Attack

Alla ricerca di una figura snella, le ragazze spesso preferiscono una dieta mezza affamata con un minimo di calorie, che aiuta a perdere peso con successo. Modi di rapida perdita di peso lasciano indietro la pelle cascante, un minimo di massa muscolare.

Dyukan Diet Attack è un sistema di nutrizione proteica che fornisce a una giovane donna dimagrante gli aminoacidi necessari per la scomposizione dei grassi.

È difficile chiamarla "dieta" in senso letterale: è la normalizzazione della nutrizione per lungo tempo con la stabilizzazione dei risultati in futuro.

Qual è l'essenza della prima fase della dieta di Pierre Ducane

La fase iniziale della dieta Dukan Attack si distingue per la rapida perdita di peso (fino a 5-6 kg in 7 giorni), la mancanza di calorie e il volume dei piatti. È necessario utilizzare la crusca d'avena durante la dieta. L'essenza del metodo proteico di perdita di peso del Dr. Dukan è stabilita nei principi fondamentali:

  1. Mangiare un elenco di alimenti ricchi di proteine.
  2. Fallimento / restrizione nella dieta degli alimenti con un'alta percentuale di grassi e carboidrati.
  3. Stile di vita attivo e sport.

Regole di aderenza alla dieta

Attacco: questa è la fase più breve, molto efficace in termini di perdita di peso. La durata della prima fase della dieta Dukan va da uno a dieci giorni. Maggiore è l'IMC, maggiore sarà la perdita iniziale di chilogrammi. In media, per la prima settimana ci vogliono da un chilo e mezzo a cinque chilogrammi e mezzo. L'attacco a Dyukanu dura con un peso in eccesso:

  • 1-2 giorni - fino a 5 kg
  • 3-5 giorni - fino a 10 kg,
  • 7-10 giorni - più di 10 kg.

Affinché il funzionamento dell'intestino funzioni correttamente, la fase di dieta Attacco del Dukan comporta un'alimentazione di 1,5 cucchiai. cucchiai di crusca (farina d'avena).

Ricchi di fibre, aiuteranno a sbarazzarsi delle tossine prodotte dal corpo nell'uso di alimenti proteici ed evitare la chetoacidosi.

In caso di intolleranza alla crusca d'avena, possono essere sostituiti con grano saraceno nella stessa quantità. È importante seguire le raccomandazioni generali di Dukan per coloro che vogliono perdere peso:

  1. Bevi liquidi di almeno 2-2,5 litri al giorno.
  2. Limitare al minimo il consumo di sale.
  3. Prendi complessi vitaminici e minerali.

Cosa puoi mangiare al primo stadio Attack

Il menu Dukan Attack prevede l'uso di soli alimenti proteici (senza grassi e carboidrati). Cuocere il cibo alla griglia, cuocere, cuocere a vapore, far bollire, anche friggere, ma senza usare oli vegetali. In considerazione della mancanza di dolci nel menu della dieta Dukan, utilizzare sostituti dello zucchero. Nella fase di Attacco sono presenti nella dieta:

  • Eventuali bevande Consentito anche gassato con una nota Light.
  • Crusca d'avena - 1,5 cucchiai. cucchiaio. Non superare la dose per la fase di attacco!
  • Erbe, Spezie La composizione degli additivi dovrebbe essere naturale, senza esaltatori di sapidità.
  • Aglio, cipolle. Il numero di questi prodotti nel menu Dukan Diet Attacks è illimitato.

L'elenco dei prodotti consentiti e vietati da Dyukan

Una caratteristica della dieta Dyukan Attack è un elenco limitato di alimenti consentiti che possono essere consumati perdendo peso "in quantità illimitate". Questo termine implica la saturazione del corpo con il cibo per soddisfare la sensazione di fame. Il rigoroso nutrizionista tabù Pierre Ducane impone l'uso del cibo durante la fase di Attacco:

  • grasso,
  • maiale (oltre il 6% di grassi), agnello,
  • salse / maionese,
  • zucchero e altri tipi di dolci,
  • patate,
  • mais,
  • tutti i tipi di legumi,
  • pasta.

Alcuni tipi di prodotti sono raccomandati per l'uso in Attack of the Dukan diet in quantità limitata:

  • concentrato di pomodoro - non più di 2 cucchiai. cucchiai,
  • uova - 2 tuorli / giorno, bianche - in quantità illimitate,
  • Bastoncini di granchio - non più di 8 pezzi. per il giorno
  • limone - sotto forma di succo per sfumare il gusto del pesce.

Tabella: 72 prodotti proteici per la fase di attacco

Tipo di prodotto72 prodotti per l'attacco di fase alla dieta Dukan
carneVitello, bistecca di manzo o filetto, basturma, carne di coniglio, prosciutto a scatti di maiale (fino al 6% di grassi), carne di cavallo
pesceFlounder, merluzzo bianco, storione, salmone, salmone, trota, eglefino, navaga, pollock, nasello, pesce persico, pesce persico, sgombro, carpa
frattaglieLingua di manzo (vitello), fegato, rene, cuore
L'uccelloPollo, tacchino, quaglia, faraona, carne di struzzo
frutti di mareCalamari, cozze, gamberi, salamoia, capesante, gamberi
Prodotti lattiero-caseari (fermentati)Ricotta senza grassi (cereali / a pasta molle), kefir, yogurt naturale, latte (0% di grassi), formaggio a pasta molle, formaggio fuso, tofu (soia)
verdureMelanzane, asparagi, sedano, carote, barbabietole, tutti i tipi di cavolo, spinaci, cetrioli, zucchine, zucca, ravanelli, cipolle, zucca, lattuga, pomodori
uovaPollo, Quaglia

Menu di esempio per la settimana

Efficaci in termini di perdita di peso e i più difficili in termini di adattamento del corpo ai cibi proteici sono i giorni di attacco. Sonnolenza, affaticamento, sonnolenza e persino vertigini possono sopraffarti sulla strada per un corpo perfetto. Per facilitare il processo di nutrizione, usa il menu dietetico esemplare del Dr. Dukan per ogni giorno della fase di Attacco presentata nella tabella seguente.

Giorno della settimanaora dei pastiMenu (approssimativo) per 7 giorni di dieta con attacco dietetico
1prima colazione2 uova, prosciutto, caffè
pranzoZuppa di pesce con pesce bianco
Tè pomeridianoKefir, ricotta con cannella
La cenaPolpette Di Tacchino, Formaggio Di Soia
2prima colazioneFlapjack di Dukan, fette di pesce rosso
pranzoCarne di pollo alla griglia con erbe e limone
Tè pomeridianoCasseruola Di Ricotta, Yogurt
La cenaCalamari alla griglia, tè verde
3prima colazioneDolci di ricotta, yogurt naturale
pranzoDorado ripieni di verdure
Tè pomeridianoCheesecakes, panna acida a basso contenuto di grassi
La cenaPesce nel proprio succo, bevanda alla rosa canina
4prima colazioneFrittata al forno con verdure, pollo
pranzoVitello bollito sotto un cappotto di ricotta
Tè pomeridianoTortilla di crusca di Dukan con tofu, latte
La cenaSpezzatino di coniglio, palla di formaggio e formaggio con verdure
5prima colazionePancakes, tofu, caffè con latte
pranzoBrodo di pollo con uova ed erbe
Tè pomeridianoRicotta, yogurt
La cenaCotolette di carne di cavallo, tortilla (a la Pierre Dyukan "Attack")
6prima colazioneUova, panino con crusca e prosciutto, tè
pranzoZuppa di spaghetti shirataki
Tè pomeridianoRicotta con yogurt
La cenaPastrami con filetto di tacchino
7prima colazioneFarina d'avena (crusca), caffè con latte
pranzoZuppa di pesce con verdure
Tè pomeridianoDessert di cagliata di Dukan
La cenaGamberi con salsa di formaggio, tortilla

Ricette dietetiche

Le ricette per l'attacco a Dyukan si differenziano per la diversità. Prepara una deliziosa zuppa di carne, che sarà una delle opzioni per i piatti della dieta Dukan. Avrai bisogno dei seguenti prodotti:

  • carne di pollo - 350 g,
  • cuori di pollo - 100 g,
  • prosciutto - 100 g,
  • cipolla - 1 pz.,
  • Pomodoro (concentrato di pomodoro) - 50 ml / 1 cucchiaio. l.

Descrizione della ricetta per cucinare la zuppa di carne durante l'attacco alla dieta Dukan:

  1. Bollire l'acqua (3 l) in una casseruola. Getta la carne in acqua bollente, porta a ebollizione.
  2. Sale qb. Far bollire per 10-15 minuti, rimuovendo la schiuma.
  3. Prosciutto affettato, cuori e cipolle, tagliati a strisce sottili, inviali alla zuppa.
  4. Dopo 15 minuti, aggiungi il pomodoro o la pasta. Bollire 10 minuti. La tua zuppa di carne è pronta!

Cheesecakes delicati e aromatici saranno un ottimo inizio di giornata per perdere peso nella fase Ducan nella fase Attack. Ingredienti per il piatto:

  • ricotta a basso contenuto di grassi - 500 g,
  • uovo di gallina - 2 pezzi,
  • vaniglia: sulla punta di un coltello.

Processo di cottura a fasi (con foto):

  1. Mescolare fino a quando un uovo liscio. Per gustare aggiungere dolcificante.
  2. Aggiungi le uova e la vaniglia alla cagliata del frullatore macinato.
  3. Versare la massa in stampi preparati, inviando al forno per 15-20 minuti (180 ° С).

La casseruola di ricotta per l'attacco con farina integrale di crusca d'avena del Dr. Ducane è estremamente gustosa:

  • ricotta (0%) - 500 g,
  • uovo di gallina - 2 pezzi,
  • Farina di crusca d'avena - 2 cucchiai.,
  • Kefir - 3 cucchiai.,
  • dolcificante.

Per preparare questo dessert dietetico, consentito nella prima fase dell '"Attacco" della dieta Dukan, esegui semplici operazioni:

  1. Sbattere le uova aggiungendo dolcificante.
  2. Versare il composto di uova, il kefir e aggiungere la farina alla ricotta. Mescolare fino a che liscio.
  3. Allinea il modulo della carta da forno, metti la massa e mettila in forno a 200 ° C per 20-25 minuti.

Esempio di menu nella fase di ATTACCO sulla dieta Dukan

So per me che quando prendi una decisione di seguire una dieta, la cosa principale è non passare dal percorso scelto all'inizio. E molti rinunciano nelle prime settimane, poi, dopo tutto, è un peccato per i loro sforzi e ci si abitua già. Come non immischiarsi e non buttare tutto fin dall'inizio? La risposta è semplice: è necessario seguire rigorosamente il piano.

Uno dei punti salienti della dieta per me è la stesura di un menu per i prossimi giorni. È proprio il menu ben congegnato che mi permette, in primo luogo, di capire cosa mangerò (qualunque cosa si possa dire, questa è una delle domande prioritarie sulla dieta) e, in secondo luogo, di liberare il tempo che passo alla ricerca delle ricette giuste. L'elenco dei prodotti ammissibili secondo Dyukan e ce ne sono circa un centinaio.

Ma data la nostra località e sistemazione. Puoi sempre trovare un sostituto alternativo.

Se ho deciso in anticipo, ho scritto un elenco di prodotti e sono andato al negozio e ho comprato tutto. E la mia testa non fa male a ciò che cucino. Pertanto, voglio condividere le comprovate opzioni di menu sulle fasi dell'attacco e della crociera. Ho appositamente selezionato le ricette il più semplice possibile, accessibile a tutti, che non richiede molto tempo per la preparazione.

I giorni più difficili della dieta Dukan sono, ovviamente, i giorni dell'attacco. Lo stesso Dr. Ducan avverte onestamente i suoi seguaci che all'inizio il benessere può persino peggiorare, possono apparire debolezza, vertigini, problemi con le feci, ecc.

In questi giorni è meglio rinunciare a uno sforzo fisico pesante, bere molta acqua, non dimenticare di mangiare crusca e, naturalmente, mantenere l'atteggiamento più positivo. Ciò contribuirà ai numeri sulle scale, che certamente devono strisciare verso il basso, almeno alcune centinaia di grammi.

Ma ricordiamo che non dovresti lusingarti di questi risultati, perché in questi giorni il nostro corpo è lasciato dall'acqua, non dal grasso. E affinché in questi giorni sia più facile tollerare, consiglio vivamente di impegnarsi nell'autoipnosi.

Questo ti aiuterà materiali sulla programmazione neurolinguistica, o brevemente PNL Esistono vari metodi di autoipnosi. Esiste persino una tecnica per perdere peso.

Primo giorno

prima colazione:

  • Frittata da 2 uova e 4 cucchiai. latte scremato
  • Alcune fette di prosciutto magro
  • Caffè (come latte scremato additivo, dolcificante) o tè verde

pranzo:

L'ora del tè:

cena:

  • Cotolette di petto di pollo con formaggio

Cena in ritardo:

Secondo giorno

prima colazione:

  • Porridge a base di crusca e latte scremato
  • Tè o caffè

pranzo:

L'ora del tè:

  • Un bicchiere di kefir senza grassi

cena:

  • Filetto di salmone con senape
  • Tè, caffè

Cena in ritardo:

  • Tè verde
  • Un piccolo pezzo di petto di pollo bollito

Terzo giorno

prima colazione:

pranzo:

  • Branzino al forno con limone ed erbe aromatiche

L'ora del tè:

  • Yogurt naturale a basso contenuto di grassi

cena:

  • Insalata "Mimosa"
  • Gamberetti alle erbe

Cena in ritardo:

Quarto giorno

prima colazione:

  • Torta piatta Dukanovskaya con fette di trota salata leggera o salmone
  • Tè o caffè

pranzo:

  • Petto di pollo al forno con erbe aromatiche

L'ora del tè:

cena:

  • Frittata con formaggio e pezzi di petto di pollo fritto

Cena in ritardo:

Quinto giorno

prima colazione:

  • Uovo bollito morbido o duro e du maionese
  • Tè, caffè

pranzo:

L'ora del tè:

  • Tè con una fetta di torta al limone

cena:

Cena in ritardo:

  • Yogurt senza grassi naturale

E, naturalmente, non dimenticare di bere almeno 1,5 litri di acqua, assicurati che il tasso giornaliero di crusca non superi 1,5 cucchiai.Camminate obbligatorie e giornaliere di 20 minuti. Sì, e non superare i giorni di attacco prescritti. Se il tavolo ti viene prescritto per durare solo 3 giorni, non prolungare questo piacere per una settimana. Prenditi cura della tua salute, dei nervi e del buon umore!

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Menu dietetico Dukan e consigli di giorno

La dieta proteica di Pierre Ducane è popolare e amata da milioni di persone che cercano forme ideali. Ti dà l'opportunità di avvicinarti al sogno e trovare una figura perfetta, sia star dello spettacolo che attori, nonché una donna d'affari o casalinghe.

È stata scelta anche da Kate Middleton, per tornare alla normalità prima del matrimonio e sfoggiare in un abito da sposa in tutto il suo splendore.

D'accordo, al matrimonio, Kate era come un angelo sceso dal cielo: fragile, toccante, bello? Segui il suo esempio e ti aiuteremo! Di seguito è una dieta quotidiana di Dyukan: menu e consigli di un famoso medico francese.

Il menu di attacco è una fase estrema per bellezze decisive.

Nella prima fase, la dieta Dukan, dipinta di giorno, si basa su proteine ​​pure, che il medico ha 72 posizioni. Questo elenco include:

  • latticini a basso contenuto di grassi (yogurt, formaggio fuso, latte, ricotta, kefir),
  • uova di gallina e quaglia,
  • frutti di mare
  • carne (tacchino, pollo, vitello, manzo, carne di cavallo, coniglio e altre varietà a basso contenuto di grassi),
  • pesce.

In base alla quantità di cibo consumato, il famoso nutrizionista non fa restrizioni, ad eccezione delle uova, che non sono consigliate di mangiare più di 2 pezzi al giorno (nel frattempo ti è permesso di mangiare più proteine, ma non dovresti scherzare con i tuorli).

Puoi salare, pepare e condire i prodotti elencati, ma dovrai dimenticare i piatti fritti nel burro, perché Ducan ti consente solo di mangiare olio di paraffina e non puoi friggerli. Il pesce in scatola è consentito, ma solo come eccezione e nel suo stesso succo.

Il giorno devi bere da 1,5 litri di liquido (caffè, acqua, tè alle erbe e verde, latte scremato, dieta cola).

Inoltre, l'autore della metodologia afferma che la dieta proteica Dukan per ogni giorno durante l'attacco dovrebbe includere un cucchiaio e mezzo di crusca d'avena.

Sembrerebbe una brutta notizia, ma ti sbagli, perché la crusca è per molti una "linfa vitale", perché sulla loro base puoi cuocere il pane e fare i biscotti. Inoltre, la crusca può essere aggiunta alla zuppa, alla zuppa, alle casseruole, alle cheesecake e alle uova strapazzate.

Il periodo massimo del primo stadio è di 10 giorni, ma tale "tortura" deve essere tollerata solo per le vittime di obesità grave, quindi parleremo della dieta settimanale. Di norma, il 90% degli utenti della metodologia rientra in questo framework.

Pierre Dyukan stesso! Vuoi che diventi il ​​tuo medico e aiuti a snellire la tua figura?

Quindi, Attack of the Dukan diet - il menu per giorni.

  • colazione - caffè, uova strapazzate con carne,
  • cena - orecchio, crusca,
  • pranzo - casseruola di ricotta,
  • cena - carne al forno, tè.

  • colazione - crusca di crusca con ricotta, tè,
  • pranzo - zuppa con carne e uova sode,
  • spuntino - yogurt,
  • cena - stufato di pesce.

  • colazione - uova strapazzate, salmone salato, caffè,
  • pranzo - cotolette di pollo, yogurt,
  • pranzo - ricotta, kefir,
  • cena - frutti di mare.

  • colazione - crusca con formaggio fuso, caffè,
  • pranzo - zuppa
  • merenda pomeridiana - casseruola di ricotta, tè
  • cena - carne al forno, kefir.

  • colazione - uova sode, yogurt,
  • pranzo - polpette di pesce, kefir,
  • pranzo - ricotta, latte,
  • cena - filetto di tacchino con formaggio fuso, tè.

  • colazione - caffè, uova strapazzate,
  • pranzo - zuppa di polpette,
  • merenda pomeridiana - kefir con crusca,
  • cena - pesce, tè.

  • colazione - casseruola di ricotta, tè,
  • cena - orecchio con crusca,
  • merenda pomeridiana - torte di formaggio, yogurt,
  • cena - polpette, kefir.

Il menu sopra per la settimana della dieta Dukan è indicativo, a tua discrezione, puoi cambiare i piatti in posti, mangiare non 4, ma 5 volte al giorno.Ricorda: non dovresti avere fame, mangiare cibi non amati e limitarti alla quantità di cibo consumato.

Anche durante l'attacco, puoi permetterti la zuppa di Pierre Ducane.

Vale la pena prestare attenzione: meravigliose ricette della dieta Dukan nei giorni in fase di attacco sono dipinte nel libro dell'autore del metodo. Credetemi, 72 prodotti proteici sono un vasto campo di attività e Pierre ha cercato di rendere gustoso anche un periodo così difficile di restrizione alimentare.

Crociera dietetica - Onde proteiche-vegetali

Il secondo stadio dura a lungo. Tutto dipende da quanta zavorra extra devi rimuovere da te stesso.

Sono lieto che i 72 prodotti proteici elencati per l'attacco possano essere combinati con 28 verdure in questa fase.

Nel frattempo, le patate sono ancora tra i prodotti vietati, poiché contiene molto amido, che rallenta il processo di perdita di peso. Inoltre, un famoso nutrizionista proibisce il consumo di piselli e fagioli.

Nella fase di crociera, le proteine ​​pure si alternano a una combinazione di proteine ​​e verdure. La dieta settimanale Dyukan per la settimana si basa sull'alternanza 1/1, ma se è necessario perdere più di 10 chili, si consiglia di aumentare gli intervalli a 3 giorni, per coloro che hanno bisogno di perdere più di 15 kg - a 4 e quelli che hanno bisogno di perdere peso di 20 kg. 5.

Menu approssimativo per una crociera settimanale.

  • colazione - uova fritte con crusca, caffè,
  • pranzo - zuppa di verdure con carne,
  • tè pomeridiano - casseruola di ricotta, tè,
  • cena - carne al forno, insalata.

  • colazione - ricotta, kefir,
  • cena - orecchio,
  • snack - sandwich con salmone leggermente salato, caffè,
  • cena - polpettone, yogurt.

  • colazione - ricotta con yogurt, caffè,
  • pranzo - solyanka,
  • merenda pomeridiana - pancake di crusca con kefir,
  • cena - cotolette di pollo, insalata.

Il pesce con verdure è il piatto perfetto per la fase Binding

  • colazione - frittata con prosciutto, caffè,
  • pranzo - zuppa con polpette e crusca,
  • merenda pomeridiana - cheesecakes,
  • cena - pesce al forno, kefir.

  • colazione - uova sode, salmone salato, caffè,
  • pranzo - hamburger di tacchino, insalata,
  • merenda pomeridiana - kefir con crusca,
  • cena - pesce con verdure, cotto sotto formaggio fuso, tè.

  • colazione - casseruola di ricotta, tè,
  • cena - orecchio con crusca,
  • tè pomeridiano - frutti di mare, caffè,
  • cena - carne al forno.

  • colazione - uova strapazzate, yogurt, caffè,
  • pranzo - polpette di vitello, insalata,
  • merenda pomeridiana - syrniki, tè,
  • cena - stufato di verdure con pollo.

È consentito mangiare verdure che non contengono amido.

Rilegatura: una vera festa per perdere peso su Dyukanu

Nella terza fase, gli utenti del metodo francese stanno gradualmente tornando al solito cibo. I primi due elenchi di Attack e Cruise sono aggiunti da tutti i prodotti preferiti come:

  • patate,
  • pasta,
  • riso,
  • pane (grano intero),
  • miele
  • frutta (ad eccezione di banane, ciliegie, uva) e bacche,
  • vino.

È vero, possono mangiare in quantità limitate. Ad esempio, frutta / bacche - non più di 200 g al giorno, patate e farine - fino a 2 volte a settimana, miele - 3 cucchiaini. ogni giorno, vino - fino a 2 bicchieri a settimana, pane - 2 fette al giorno. Il volume di crusca consumata al giorno aumenta a 2,5 cucchiai. Ogni giovedì dovrebbe essere pura proteina, quando è necessario mangiare rigorosamente secondo il menu Attacco.

Il compito di questa fase della dieta è di evitare un forte aumento di peso.

Di seguito è riportato il menu approssimativo per la fase di fissazione della settimana:

  • colazione - casseruola di ricotta, tè,
  • pranzo - zuppa con pane di crusca d'avena e cereali integrali,
  • merenda - frutta,
  • cena - carne al forno con verdure e patate.

  • colazione - torte di formaggio, caffè,
  • pranzo - hodgepodge con crusca,
  • merenda - frutti di bosco,
  • cena - polpette di pollo, insalata.

  • colazione - casseruola di ricotta con frutti di bosco, tè,
  • cena - orecchio,
  • merenda - frutta,
  • cena - carne al forno, kefir.

Giovedì: il menu di ogni giorno di Attack.

  • colazione - uova strapazzate, yogurt, caffè,
  • pranzo - polpette di vitello, insalata,
  • merenda - frutti di bosco,
  • cena - stufato di verdure, pesce al forno.

Crusca d'avena Senza di loro, perdere peso con Dyukan non vive un giorno, quindi fai scorta

  • colazione - uova fritte con crusca, caffè,
  • pranzo - hodgepodge, ricotta,
  • merenda - frutta,
  • cena - carne al forno, riso, insalata.

  • colazione - uova sode, piccola pagnotta con salmone salato, caffè,
  • pranzo - hamburger di tacchino, insalata,
  • merenda - frutta,
  • cena - pesce con verdure, vino rosso (non più di 2 bicchieri).

Ad esempio, la dieta di cui sopra non è una settimana, puoi creare un menu della dieta Dukan per un mese, la cosa principale - assicurati che ogni giovedì o un altro giorno ogni settimana sia strettamente proteico.

La stabilizzazione è una fase lunga della vita

Nonostante il fatto che la quarta fase dovrebbe durare il resto della tua vita, non c'è nulla di difficile nelle prescrizioni per questo stadio. La dieta ritorna al solito, nel frattempo, per mantenere il risultato, dovrai seguire tre importanti regole:

  • Mangia 3 cucchiai al giorno crusca d'avena. Puoi cuocere pane o biscotti da loro, preparare zuppe o pancake.
  • Ogni giovedì (o qualsiasi altro giorno) una volta alla settimana dovresti mangiare proteine ​​pure.
  • Le passeggiate giornaliere sono un must. Devi, vestito per il tempo, camminare 20 minuti al giorno, anche in vacanza.

Devi ammettere che non ci sono così tante restrizioni, la figura snella sarà la tua ricompensa per loro.

Foto di una ragazza PRIMA e DOPO la dieta Dukan.

Risultato meraviglioso, vero ?!

Per quanto riguarda l'alcol, il Dr. Dukan non è un fan degli alcolici, ma puoi permetterti 2 bicchieri di vino rosso due volte a settimana, a partire dalla terza fase.

Oltre al piacere, benefici ancora il tuo corpo. Quindi non ti preoccupare, puoi prendere parte attiva alle celebrazioni familiari, ritrovi con gli amici e solenni banchetti al lavoro.

La tecnologia di perdita di peso francese sembra difficile solo a prima vista, non è vero? Ora che hai un menu dettagliato, i tuoi chili in più si scioglieranno come neve in primavera.

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La dieta di Dyukan "Fixing": un elenco di prodotti, il menu per ogni giorno per 3 fasi

Quali alimenti sono autorizzati a utilizzare durante la fase di "fissaggio" della dieta Dukan e come preparare il menu per la settimana.

La fase più importante della dieta Dukan - consolidamento, sebbene per molti sia più piacevole osservare il volo di chilogrammi nelle prime due tappe. Infatti, dopo una forte perdita di peso dovuta all'acqua e ad una certa quantità di grasso, è durante il graduale ritorno alla dieta dei cibi normali:

  • formazione di disciplina e volontà
  • adattamento del corpo ai carboidrati
  • la formazione di abitudini alimentari.

Questa fase è associata ad un alto rischio di contraccolpi, perché ci sono prodotti che il corpo non incontra da molto tempo.

Fase che fissa la dieta Dukan: un elenco di prodotti e condizioni

La durata della fase dipende dalla quantità di peso caduta: per ogni 500 g - fissaggio in 5 giorni.

Le liste di verdure e proteine ​​rimangono le stesse:

  1. Carne magra di qualsiasi tipo, ma pollo senza pelle. Vietato anatra, maiale, strutto, pancetta e maiale, semilavorati.
  2. Latticini a basso contenuto di grassi.
  3. Proteine ​​vegetali sotto forma di tofu dal glutine di soia, seitan dal glutine di grano.
  4. Verdure a basso indice glicemico: insalate, pomodori, cetrioli, cavoli, melanzane. Vietate patate, carote, barbabietole e legumi.
  5. Spezie e condimenti, ad eccezione delle salse da negozio, senape.

Cambiamenti in termini di nutrizione

È necessario determinare il numero di giorni della fase di stabilizzazione e dividerli in due metà. Quindi seguiamo le regole appropriate:

  1. Aggiungi una porzione di frutta al giorno (ad eccezione di banane, uva o ciliegie).
  2. Mangia due fette di pane integrale ogni giorno.
  3. permesso 40 g formaggio a pasta dura al giorno.
  4. Aggiungi una porzione (fino a 250 ga) groppa, maccheroni una volta alla settimana nella prima metà della fase e due volte alla settimana - nella seconda. Questo include anche couscous, lenticchie, fagioli, ceci, riso integrale, patate.
  5. Concediti un "festoso" piatto di carne di agnello o maiale una volta alla settimana nella prima metà della fase, due nella seconda.
  6. Concediti un "cibo per le vacanze" una volta alla settimana nella prima metà, due volte - nella seconda metà della fase. Il cibo festivo comprende un piatto principale, tra cui cereali e carboidrati, carne, dessert e un bicchiere di vino.
  7. Attenersi a un giorno di proteine ​​pure una volta alla settimana.
  8. Mangia regolarmente 2 cucchiai di crusca d'avena.
  9. Andare in giro non meno di 25 minuti al giorno.
  10. Bevi molta acqua.

Menu per la settimana sul pin

La dieta Dukan è un luogo per la creatività in cucina, quando si utilizzano alimenti proteici è possibile diversificare la dieta. Ma se non c'è forza e desiderio di creare, allora i piatti semplici si adattano bene alla fase di consolidamento.

Menu di esempio per la settimana compilato con colazione, pranzo, tè pomeridiano e cena.

1 giorno:

  • casseruola di ricotta con sostituto dello zucchero e frutti di bosco,
  • zuppa di pesce di mare e pagnotta integrale,
  • pera,
  • casseruola di broccoli con formaggio, pesce bollito.

2 giorni:

  • farina d'avena al latte, cacao con edulcorante,
  • zuppa di broccoli con erbe e formaggio
  • insalata di verdure e cotolette di pollo,
  • cheesecakes, kefir con crusca.

3 giorni:

  • frittata di pollo, pagnotta con pomodoro e formaggio, cacao,
  • zuppa di verdure senza patate, coscia di pollo al forno,
  • fino a 150 g di bacche,
  • soufflé di ricotta con dolcificante.

4 giorni:

  • cheesecakes, mele al forno,
  • porridge di piselli, manzo con verdure,
  • insalata di uova, formaggio, pomodori, verdure e filetti di pesce al forno,
  • crusca di kefir e pane integrale.

5 giorni:

  • ricotta a basso contenuto di grassi con un cucchiaio di yogurt senza zucchero,
  • frittelle di crusca con ricotta,
  • due cotolette di pollo con uovo,
  • soufflé di filetto di pollo, latte e uova.

6 giorni:

  • riso con verdure e bistecca di pollo,
  • borscht vegetariano, frittelle di zucca,
  • insalata di frutti di mare, broccoli,
  • soufflé di ricotta al limone.

7 giorni:

  • cheesecakes di crusca e arancia,
  • zuppa di brodo di pollo con broccoli e uova, pagnotta integrale con formaggio,
  • zuppa di funghi e verdure,
  • yogurt alla crusca e dolcificante.

Analizzare il terzo stadio della dieta Dukan

Se guardi da vicino, puoi capire che la fase di "fissaggio" rappresenta l'alternanza un giorno di proteine, tre a basso contenuto di carboidrati, due giorni con il solito contenuto di carboidrati (a causa di una porzione di cereali e pane integrale). Ma questo non è abbastanza.

Ad esempio, a scapito delle verdure, puoi ottenere fino a 50 g di carboidrati al giorno, una porzione di frutta aggiungerà altri 10-15 g e pane - fino a 10 g. Di conseguenza, 70 g, ovvero entro 1 g per chilogrammo di peso corporeo o poco più che corrisponde all'essiccazione utilizzata dai culturisti. Una volta (e poi due volte a settimana), la quantità di carboidrati aumenterà a causa di 250 g di cereali o legumi a 100-120 g.

Infatti, due giorni di alimentazione con carboidrati al livello minimo non salvano la situazione, infatti, senza carboidrati continua.

Nella dieta compaiono grassi dovuti al formaggio. Naturalmente, la presenza nella dieta della carne fornisce fino a 40 g di grassi, ma questo non è sufficiente per la norma di 1 g per chilogrammo di peso corporeo per una donna media. pertanto possono sorgere problemi con pelle, ciclo mestruale e qualità del sonno.

Perché hai bisogno della fase 3 della dieta Dukan?

Dopo aver raggiunto il peso desiderato, la fase di blocco aiuta a prevenirne la ricomposizione. Il grasso è un modo per immagazzinare energia in eccesso in caso di fame. Pertanto, la restrizione calorica innesca una serie di reazioni chimiche che aumentano la sensazione di fame, riducono il tasso di reazioni cellulari e il peso si arresta, il corpo entra in letargo.

Dopo una dieta ipocalorica, il corpo può riciclare senza pietà tutte le calorie. I seguaci di Dukan dichiarano che una sorta di conservazione ti consente di consumare il 10% in più di prodotto e il corpo imparerà solo ciò di cui ha bisogno. tuttavia in pratica, per niente:

  • la fame aumenterà
  • aumentare la voglia di dolci,
  • il corpo salverà strenuamente il grasso.

La fase di consolidamento della dieta Dukan è volta a controllare le reazioni corporee eccessive per prevenire il recupero del peso, il periodo più critico prima di tornare a una dieta normale.Pertanto, con una perdita di 5 kg, una persona rimane in una fase fino a 50 giorni, quindi le abitudini sono fissate da un regime rigoroso.

In effetti, il peso calato sugli stadi proteici è questo è il risultato del digiuno, poiché la piena transizione al supporto vitale con le proprie riserve di grasso non è avvenuta. Di conseguenza, il corpo, come un grilletto armato, aspetta fino a quando non vi vengono versate calorie. Arriva il momento e una persona mangia frutta, che diventa immediatamente grassa.

Poiché il peso aumenta leggermente, cresce l'acqua nel corpo. Dyukan suggerisce di "fonderlo" con una giornata proteica, per limitare le calorie alla vecchia maniera, e il peso scende di nuovo o sbiadisce. Perché il corpo ha poche calorie da macronutrienti specifici, come nelle fasi precedenti.

Ma dire che queste fluttuazioni di peso non influenzeranno il corpo è molto ottimista, perché in realtà sarà una transizione dalla fame alla zazhora.

8 settembre 2016

Dieta Dyukan - efficace attacco ai grassi

La dieta Dyukan è semplice e accessibile a tutti, perché la scelta dei prodotti è piuttosto ampia. Inoltre, è consentito mangiare senza restrizioni, quindi non è necessario sedersi in sciopero della fame, né è desiderabile. Inoltre, seguendo tutte le raccomandazioni, puoi purificare il tuo corpo dalle tossine e dalle tossine dannose, rafforzare il sistema cardiovascolare e il tratto gastrointestinale.

Il nome del Dr. Pierre Ducane è noto da tempo al mondo. I suoi consigli sono già riusciti a trarre vantaggio da molte celebrità, come dimostrano molte recensioni positive. Grazie al duro lavoro, è stata sviluppata una dieta unica, che consente di gettare fino a 20 kg in un solo mese.

L'essenza della dieta Ducane

La dieta di Monsieur Dyukan consiste in quattro cicli e tutti, come uno, sono una continuazione logica della precedente. La loro durata totale varia da alcune settimane a diversi mesi, a seconda delle dimensioni dell'attività.

Solo in questo modo avrai la possibilità unica di non cercare mai più diete e di non lottare dolorosamente con l'eccesso di peso.

La dieta di Dyukan prevede 4 fasi: attacco, alternanza (crociera), consolidamento (consolidamento) e stabilizzazione.

Osservando tutte le regole e le raccomandazioni del medico su ciascuno di essi, perdere peso vedrà presto la freccia dei pesi sulla figura amata.

Prima di familiarizzare con le fasi, leggi le recensioni sulla dieta Dukan per coloro che ne hanno già sperimentato i benefici. Ogni giorno, perso e costruito con l'aiuto della dieta Dukan sta diventando sempre più.

Dieta Dyukana: recensioni dalla foto prima e dopo

Daria. Un anno fa, ho deciso di provare il sistema alimentare Dukan. Ed ecco il risultato: il peso è mantenuto a 58 kg e la dieta per me non è più una dieta, ma una dieta normale. Ha perso 17,5 kg. Sono felice e quello che desidero per tutti.

Svetlana. La dieta Dyukana mi ha dato fiducia. Sono diventato attivo e allegro. E dopo che tutte le mani sono già cadute, dopo tutto è stato necessario testare su di sé molte diete. Tutti hanno dato un risultato temporaneo e dopo un po 'il peso è tornato di nuovo. Guarda i miei risultati: come non rallegrarti qui?

Le ricette dietetiche di Dyukan per l'attacco: il primo passo

Colpire un duro colpo e attaccare un peso indesiderato è il tuo compito principale nella prima fase. La dieta include alimenti con una grande quantità di proteine ​​nella loro composizione.

Perdere peso può manifestare alcuni sintomi spiacevoli, in particolare una sensazione di secchezza delle fauci, vertigini lievi, debolezza.

Per calcolare la durata di questo ciclo, oltre a tutti quelli successivi, è necessario utilizzare una tabella speciale.

Dieta Dyukan - per calcolare il peso si assume una tabella speciale. Prendi in considerazione l'età della perdita di peso, il suo genere, peso, altezza e stile di vita.

  • Con un eccesso di peso fino a 20 kg - 3-5 giorni.
  • Con un eccesso di peso fino a 30 kg - 5-7 giorni,
  • Peso in eccesso di oltre 30 kg - 5-10 giorni.

Dieta Dyukana: ricette per l'attacco

frittelle

  • Crusca d'avena - 3 cucchiai.
  • Kefir - 1 cucchiaio.
  • Amido - 4 cucchiai.
  • Soda - pizzico,
  • Il sale è un pizzico,
  • Zucchero vanigliato - pizzico,
  • Dolcificante.

In una ciotola separata per riempire la crusca e versarli con kefir. Lascia riposare per 1 ora. Separatamente, sbattere le uova con un dolcificante, vaniglia e sale.

Inserisci il composto di uova nella crusca gonfia, aggiungi l'amido e mescola per ottenere una consistenza omogenea. Sciogli la soda in acqua e inserisci il testo. Bollire 150 ml di acqua e diluire l'impasto con esso.

Metti la massa in frigorifero per 30-35 minuti e cuoci a fuoco basso.

cotolette

  • Filetto di pesce - 0,5 kg,
  • Ricotta - 150 g
  • Uovo - 1 pz.
  • Crusca d'avena - 2 cucchiai.
  • Sale, spezie ed erbe aromatiche

Sbattere in un filetto di frullatore e ricotta in una massa omogenea. Entra nella massa di crusca e uovo, condisci con sale e spezie. Prepara le cotolette e friggetele da una parte in una padella. Quindi metterli in forno con il lato non fritto e continuare il processo di cottura per altri 20 minuti, a una temperatura di +200 ° C.

Entrare nella fase successiva della dieta aumenta la varietà di piatti. Ora devi aumentare la tua attività fisica. Si consiglia di andare in palestra. Ma se non riesci a farlo, puoi semplicemente aumentare il tempo per le escursioni.

A colazione, puoi cucinare le tue uova strapazzate, crusca, bere una tazza di caffè nero.

La zuppa di pollo e verdure bollita è perfetta per la cena.

Con un bicchiere di kefir, compiaciti con i pancake per uno spuntino pomeridiano, e per cena puoi cuocere il pesce con le verdure nel forno e bere una tazza del tuo tè preferito, ma senza zucchero.

La terza fase della dieta - consolidamento

La terza fase della dieta Dukan fisserà i risultati già ottenuti. Questa è la fase più difficile per perdere peso. Dopotutto, non tutti saranno in grado di acquisire forza per mantenere una dieta quando il suo peso ha già raggiunto il risultato desiderato.

Ma Monsieur Ducan è implacabile. È più che fiducioso che se perdere peso in questa fase si rompe e non aderirà alle restrizioni, allora tutta la sua perseveranza e lavoro saranno deprezzati e i chilogrammi torneranno agevolmente alla sua vita.

Per incoraggiare tutto il dimagrimento, leggi le foto di coloro che hanno cercato ostinatamente l'obiettivo e seguito tutte le raccomandazioni.:

Inoltre, il principio di nutrizione e stile di vita sviluppato dal medico è diventato per loro un processo e un significato naturali nella vita.

Puoi goderti un elenco più esteso di cibo. Include già pasta, patate, riso, frutti di bosco, pane, miele e persino vino. È vero, tutto ha una sua norma e, come capisci, il loro uso illimitato non è raccomandato da un medico. E, la cosa principale - una volta alla settimana perdere peso è obbligato ad aderire a una giornata di proteine ​​pure.

Quindi, la dieta Dukan è un menu dettagliato per ogni giorno del terzo stadio. Approssimativamente è così:

  • Colazione: uova alla coque, una fetta di pane e un pezzo di salmone salato.
  • Pranzo: zuppa di pesce con una fetta di pane.
  • L'ora del tè: bacche o frutta.
  • Cena: carne al forno con verdure e patate.

Nella dieta possono essere inclusi anche funghi prataioli brasati, pollo con verdure, cheesecake, ecc.

Fase di stabilizzazione - Ciclo finale

E infine - la fase di stabilizzazione. Questa fase dovrebbe perdere peso per tutta la vita. Non ci sono restrizioni rigorose. Inoltre, sei già così abituato a mangiare bene, che ora - giù con la tentazione.

Ascolta il tuo corpo. Solo lui ti mostrerà la strada giusta. Ma controllarlo non sarà superfluo.

Monsieur Ducane suggerisce solo di osservare un paio di semplici regole che ti permetteranno di non tornare mai più al tuo peso precedente.

  1. Segui le regole di un giorno proteico alla settimana.
  2. Conduci uno stile di vita attivo.

Ora hai già 2 pasti festivi a settimana! Suggeriscono qualsiasi cibo che puoi mangiare contemporaneamente: gelati, torte, hamburger e altre prelibatezze preferite. Ma, ancora una volta, la regola principale del pasto festivo è mangiare solo ciò che metti nel piatto alla volta. L'additivo è severamente proibito!

Recensioni che perdono peso sulla dieta Dukan e le foto parlano da sole.Se stai cercando una figura ideale, in questo caso è difficile definirla una dieta, perché è un modo di vivere normale e una dieta equilibrata di cui ogni corpo umano ha bisogno.

Menu dettagliato Dieta Dyukana per tutti i giorni

Dieta Dyukan - Questo è il metodo dell'autore per perdere peso di Pierre Ducane, uno dei nutrizionisti più famosi al mondo. La sua dieta ha fatto scalpore dopo la pubblicazione del libro I Can't Lose Weight, e anche grazie al concetto piacevole e conveniente di rinunciare a cibi a basso contenuto calorico.

Attacco iniziale

Lo stadio di uno scarico molto rapido di chilogrammi non necessari e la rimozione dell'acqua in eccesso è un attacco o uno shake-up per lo strato di grasso e l'organismo nel suo insieme. Perdere peso consuma solo cibi proteici.

Dopotutto, tutti sanno che le proteine ​​hanno una struttura molto complessa, la cui scissione richiede molta energia, spesso superando il valore energetico dei prodotti in cui sono contenute proprio queste proteine.

La durata di questa fase è calcolata individualmente per ciascun organismo dimagrante e dipende dal numero di chilogrammi in eccesso che devono essere persi durante l'intero processo dietetico:

  • In casi standardquando il sovrappeso non supera le due decine di chilogrammi, la durata della fase iniziale non supera i 3-5 giorni di calendario.
  • Con la maggior parte in sovrappeso fino a tre decine di chilogrammi su Attack dovrebbe durare da cinque a sette giorni,
  • E se il peso corporeo in eccesso supera il segno di trenta chilogrammi, il numero di giorni proteici sarà compreso tra sette e dieci. È importante ricordare, poiché il carico sul corpo quando si consumano cibi proteici è significativo, è vietato prolungare la fase di attacco per più di dieci giorni dall'autore!

Poiché in questa fase vi è una completa ristrutturazione dei processi metabolici nel corpo e si verifica l'escrezione di acqua in eccesso e tossine, anche lo stato di salute può deteriorarsi.

Nausea, mal di testa, vertigini o secchezza delle fauci sono segni tipici che il processo sta funzionando e tutto sta andando bene. Ma se lo stato di salute peggiora così tanto che il normale ritmo della vita non può essere mantenuto, allora si dovrebbe aderire alla durata minima del primo stadio.

Prodotti per il primo stadio

Nella fase iniziale, è necessario utilizzare i prodotti consentiti:

  • qualsiasi tipo di carne magra (vitello, manzo, carne di cavallo),
  • frattaglie: fegato e vitello di vitello, lingua di vitello o di manzo, frattaglie di pollame,
  • carne di pollame senza pelle (tacchino, pollo),
  • qualsiasi pesce, frutti di mare,
  • crusca d'avena almeno 1,5-2 cucchiai al giorno,
  • almeno 1,5 litri di acqua potabile non gassata,
  • uova, albume illimitato, tuorlo non più di due pezzi al giorno,
  • latticini magri o prodotti a base di latte fermentato, ricotta, yogurt, ecc.
  • prosciutto o pancetta magra (2-4%),
  • eventuali spezie, aceto di senape, cipolla, aglio,
  • tè, caffè, brodi o fianchi alle erbe,
  • sostituti dello zucchero e bevande dietetiche,

I prodotti della fase iniziale possono essere utilizzati in qualsiasi ordine e in qualsiasi rapporto.

Nella prima fase, i seguenti prodotti sono severamente vietati:

  • prodotti contenenti zucchero
  • contenuto di grassi di maiale superiore al 6%
  • gusyatina, anatra,
  • coniglio,

Menu del passaggio 1

I prodotti ammessi nella fase di attacco possono essere preparati in qualsiasi modo, ma senza l'aggiunta di grassi o oli vegetali o animali. Tali metodi di trattamento termico della carne sono adatti per la cottura: cottura a vapore, cottura a pressione, arrosto alla griglia.

Il menu approssimativo del primo stadio è simile al seguente:

  • prima colazione: frittelle di crusca, pesce al vapore, bevande.
  • pranzo: carne in umido al forno o al vapore, bevande.
  • L'ora del tè: frittelle di formaggio, latticini, crusca e proteine.
  • cena: medaglioni di pesce nello yogurt versando con frutti di mare, bevande.

Iniziare a perdere peso: le basi della dieta Dukan

Secondo il metodo del nutrizionista francese Pierre Ducane, i politici, le stelle dello spettacolo e le persone reali perdono peso.I libri Dyukana disperdono milioni di copie. E questo non è sorprendente.

Se segui una dieta, in soli 10 giorni puoi perdere circa 6 chilogrammi. Non dovremo morire di fame, al contrario, mangeremo gustoso e vario.

Comprendiamo le fasi della dieta del Dr. Dukan e incontriamo l'estate in una nuova dimensione.

La dieta di Dyukan consiste in quattro fasi. Forse la più difficile è la prima fase - "Attacco". Ma non fatevi prendere dal panico, la fase è difficile, ma la più breve. Su Attack, combatteremo il sovrappeso con prodotti proteici.

Per aderire a questa fase non possono essere più di 10 giorni. Se il tuo peso in eccesso arriva fino a 5 kg, dovrai superare 1-2 giorni di "Attacco". Da 5 a 10 kg - preparati ad attaccare per 3-5 giorni, sovrappeso più di 10 kg - per 5-7 giorni.

NORME OBBLIGATORIE. È necessario fare questo:

  • Ogni mattina, mangia 1,5 cucchiai di crusca d'avena. La crusca aiuta a ridurre il colesterolo, regola l'appetito, migliora la digestione.
  • Conduci uno stile di vita attivo ogni giorno - cammina per almeno 20 minuti o fai esercizi.
  • Guarda il bilancio idrico - bevi almeno 2 litri di liquidi al giorno (vengono presi in considerazione caffè e tè).

MENU PRINCIPALE

Tutti i prodotti secondo il menu dietetico Dukan devono essere cotti senza grassi, olio e con una quantità minima di sale. Ma puoi usarli in qualsiasi momento della giornata e senza restrizioni.

Carne magra: vitello, manzo, carne di cavallo, coniglio, prosciutto magro con un contenuto di grassi dal 2 al 4%.

frattaglie: fegato di manzo, vitello e pollame, lingua di rene e vitello, punta di lingua di manzo.

uccello: pollo, tacchino senza pelle.

pesce: Puoi mangiare qualsiasi pesce, senza eccezioni, fresco o affumicato, grasso, in scatola nel suo stesso succo.

frutti di mare: eventuali crostacei e molluschi.

uova: fino a due tuorli al giorno. Se hai il colesterolo alto, non mangiare più di 3-4 tuorli alla settimana. Le proteine ​​possono essere consumate senza restrizioni.

Latticini a basso contenuto di grassi: ricotta, yogurt naturale, kefir, latte scremato.

Menu di fase I: gamberi tigre

Stage alternato Dukan: menu settimanale

La prima fase di "Attacco" è la più breve e dura non più di 10 giorni. Durante questo periodo, una persona perde una quantità significativa di kg, il che dovrebbe motivarlo a non andare lontano e continuare la lotta per l'armonia. La fase successiva si chiama "alternando", o come lo chiama l'autore - "Crociera". Il menu dietetico per la settimana su Dyukanu in questa fase dipende dalla dieta scelta.

Dispone di 2 fasi

La durata della "Crociera" può essere calcolata per settimane e persino mesi. La fase termina quando vengono raggiunti gli indicatori di peso desiderati.

In media, la perdita di peso ogni settimana è di circa 0,7-1 kg. Ma vale la pena essere pronti a manifestare un effetto "plateau", quando durante una settimana o più il peso si ferma ad un certo punto.

Pertanto, il risultato su cui puoi contare è di 2-3 kg al mese.

Le fasi dell'alternanza del menu secondo Dyukan suggeriscono una combinazione di giorni proteici e proteine-vegetali. Gli schemi possono essere i seguenti:

L'ultima opzione per l'implementazione del più noioso. Sam Ducan consiglia di alternarsi a giorni alterni. Ma perdere peso da soli spesso sceglie la seconda sequenza alimentare, poiché ciò facilita notevolmente il processo di approvvigionamento di cibo e cottura.

Considerando il cibo nel menu Dukan per la settimana, anche questa opzione è consentita: due giorni (ad esempio, lunedì e giovedì) sono rigorosamente proteici e i restanti cinque sono con verdure aggiunte.

Come creare un menu per alternare su Ducane

Cruise Code of Practice.

  1. Come nel passaggio precedente, il consumo giornaliero di crusca d'avena o grano è obbligatorio. Solo ora il loro numero può essere aumentato a 2 cucchiai. La crusca dà un buon senso di saturazione, regola il lavoro del tratto digestivo. Possono essere consumati come piatto separato o aggiunti a contorni, dolci, yogurt, frullati.
  2. I pasti vengono preparati senza aggiungere grasso.
  3. Seguire rigorosamente il regime di consumo: bere almeno 1,5 litri di acqua al giorno.
  4. I prodotti lattiero-caseari possono essere consumati, ma il limite su di essi - 1 litro.
  5. Tutti i frutti sono vietati.
  6. Si consiglia di fare passeggiate giornaliere con una durata di almeno mezz'ora.

Considerando in dettaglio la questione di come il cibo sia Ducano - il menu della fase di alternanza, è impossibile non notare che l'elenco dei prodotti consentiti è stato notevolmente ampliato rispetto alla fase "Attacco".

Cosa puoi mangiare nella fase "Crociera":

  • carne magra di vitello, manzo, frattaglie, coniglio, tacchino, maiale, pollo, quaglia, struzzo,
  • pesci di una grande varietà di corpi idrici: carpe, sgombri, storioni, ippoglossi, lucci, spratto, passere, ecc.,
  • frutti di mare
  • prodotti lattiero-caseari senza grassi: kefir, yogurt, cagliata granulare, formaggi a pasta molle,
  • funghi,
  • cipolle verdi, aglio,
  • verdure non amidacee: tutti i tipi di cavolo, cipolle, fagiolini, pomodori, zucchine, cetrioli, zucca, asparagi,
  • spezie.

Prodotti consentiti, il cui numero è strettamente limitato:

  • cacao 6-7 g,
  • Salsa di pomodoro 1 cucchiaio. l.,
  • salsicce con carne di pollame 100 g,
  • amido di mais (20 g), farina di soia (25 g),
  • piante erbacee acide: acetosa e rabarbaro sono limitati a 100 g,
  • 30 g di yogurt e formaggio al 7% con lo stesso indicatore di contenuto di grassi.

L'elenco degli alimenti vietati comprende verdure ad alto contenuto di amido: patate, fagioli, piselli, lenticchie, mais, patate dolci, nonché alcol, sale, burro, grassi sintetici, avocado.

Cosa fare con un guasto?

Dato che la fase può durare diversi mesi, la probabilità di fallimento è molto alta. L'autore ha previsto un simile scenario e, in questo caso, raccomanda che i prossimi 2 giorni inizino con l'uso esclusivo di alimenti proteici, per dedicare più tempo alle passeggiate e al sonno notturno.

Pennello per insalata dietetica Margarita Queen per dimagrire

Perdere peso con la dieta Dukan

La dieta Dyukan è una delle diete più popolari del nostro tempo. Con il suo aiuto, le star dello spettacolo, i cantanti e cantanti famosi, così come le casalinghe ordinarie, perdono peso. Il bello della dieta Dukan è che osservando tutti i passaggi che prescrive, non solo puoi perdere quei chili in più, ma anche fissare il tuo peso entro certi limiti.

Quindi, una volta dimagrito, non devi più tormentarti con uno sciopero della fame costante. Aderendo a poche regole elementari non dovrai preoccuparti di ingrassare. Inoltre, il vantaggio di questa dieta è anche l'assenza di restrizioni quantitative nell'assunzione di cibo.

Puoi mangiare quanto vuoi, ma solo cibi proteici con una quantità minima di carboidrati.

Dieta Dyukan: menu approssimativo

Nel menu principale di questa dieta si basa un alimento proteico. Questi sono necessariamente prodotti lattiero-caseari (kefir a basso contenuto di grassi, vari formaggi, latte e yogurt). La carne è anche parte integrante della dieta Dukan (carne di coniglio, bistecca, pollo, filetto di manzo, fegato di vitello e reni, arrosto di manzo).

Grande enfasi è posta sulle verdure fresche (spinaci, funghi, asparagi, cetrioli, ravanelli, acetosa e broccoli). Frutti di mare e pesce (aringhe, ostriche, nasello, gamberi, granchi, gamberi e sgombri) dovrebbero essere consumati regolarmente. La dieta quotidiana standard può essere diluita con carne di struzzo, faraona, piccione o quaglia.

Questo è il menu approssimativo di Dukan Diet Attack, da cui dovresti essere guidato.

Il menu dietetico di Dyukan per la settimana: attacco

Il menu seguente per la prima settimana può essere modificato e diluito con i prodotti dell'elenco sopra. Ma vale la pena limitare il consumo di tuorli, non più di tre pezzi in un giorno. Questo è molto importante

  • Prima colazione. Puoi cucinare una frittata da tre uova (solo proteine) e mangiarla con un pezzo di pesce (puoi cucinare alla griglia, puoi stufare o cucinare). In alternativa, puoi mangiare due cucchiai di crusca d'avena e bere latte scremato.
  • Pranzo. Manzo al forno o bollito. Puoi alternare con la carne di pollo. Si consiglia di cucinare su varie erbe profumate.
  • Cena. Qualsiasi pesce Bevi tutto lo yogurt magro o l'uno per cento di kefir.

Durante il giorno, assicurati di bere circa due litri di acqua pura. In nessun caso dovrebbe essere gassato. Inoltre, non dimenticare le escursioni. Ogni giorno questa lezione dovrà essere impartita per almeno trenta minuti.

È meglio camminare la sera, subito dopo cena. Per ottenere il massimo effetto dovrà abbandonare l'uso di zucchero, fichi, banane, ciliegie e uva.

Il fumo e l'alcool stesso in tutte le fasi della dieta dovrebbero essere completamente eliminati.

Sullo sfondo della perdita di peso generale, si possono osservare frequenti vertigini o secchezza delle fauci. È abbastanza naturale, quindi il corpo reagisce alla perdita di grasso in eccesso.

Se segui tutte le regole prescritte, nella prima fase della dieta puoi sbarazzarti di tre e fino a cinque chilogrammi in soli sette giorni.

Questo è l'intero menu della dieta Dukan per la settimana, che di solito è attribuito allo stadio chiamato "attacco".

Il secondo stadio della dieta Dukan: menu

Nella seconda fase, si ottiene il risultato desiderato, quindi deve essere preso sul serio. L'essenza di questa fase di perdita di peso si riduce all'alternanza dei giorni vegetali e proteici.

Un esempio di giornata proteica-vegetale:

  • Prima colazione. Pancakes senza burro, ma con limone. Tè o può essere sostituito da caffè,
  • Pranzo. Cotolette di tacchino e yogurt magro,
  • High tea Alcune uova sode o fritte, tè,
  • Cena. Cotolette tailandesi

Un esempio di giornata proteica:

  • Uova fritte con una fetta di prosciutto,
  • Pollo arrosto,
  • Muffin ipocalorici con yogurt, caffè o tè,
  • Salmone Con Salsa Di Senape,

In nessun caso al secondo stadio non puoi mangiare patate, fagioli, mais, lenticchie, piselli e fagioli. È anche vietato mangiare olio, anche se non può essere aggiunto alle insalate. Per fare questo, è meglio usare yogurt, varie spezie a base di erbe o aceto balsamico.

Il modello di alternanza può essere modificato selezionando la variazione più conveniente e adatta del menu. In questa fase della dieta è particolarmente importante la preparazione psicologica. Se non c'è una forza di volontà speciale, puoi saltare dal secondo stadio al terzo. Il risultato sarà naturalmente un po 'peggio, ma è ancora meglio che rinunciare alla dieta e tornare al punto di partenza.

La terza fase della dieta Dukan: "consolidamento"

In questa fase, non si verifica perdita di peso, il corpo si abitua gradualmente a una dieta permanente e si adatta a questo stile di vita. L'ultima fase è molto importante, fissa il risultato per anni, quindi puoi mangiare senza restrizioni speciali e non guadagnare i chilogrammi precedenti. Pertanto, il consolidamento dovrebbe essere preso sul serio, adattandosi psicologicamente.

La prima fase di consolidamento:

  • Come nelle due fasi precedenti, dovrebbero essere consumati circa due cucchiai e mezzo di crusca d'avena, verdure e anche proteine.
  • È consentito diluire il menu con il formaggio, ma non è possibile utilizzare più di quaranta grammi al giorno.
  • Puoi coccolarti con alcuni pezzi di pane con crusca proteica o pane integrale.
  • È anche consentito consumare una porzione di prodotti contenenti amido una volta alla settimana.
  • Una volta alla settimana un pasto festivo.
  • Pochi frutti
  • Diversi panini al prosciutto (due volte a settimana), prosciutto d'agnello o arrosto di maiale.

Nella prima fase del consolidamento, è necessario eseguire almeno un giorno puramente proteico. La scelta del giorno viene effettuata in modo indipendente, ma è possibile utilizzare Venerdì per questo. E la cosa principale è camminare ogni giorno per trenta o quaranta minuti.

La seconda fase di consolidamento:

  • Il numero di pasti durante le vacanze aumenta a due a settimana. Per questo è meglio scegliere un giorno all'inizio della settimana e uno alla fine. Si sconsiglia di consumare più giorni di seguito.
  • È consentito mangiare un piatto contenente amido due volte alla settimana.

La frase "pasto festivo" significa un'assunzione unica di qualsiasi cibo. È meglio farlo dalle dodici del mattino fino alle cinque di sera. Può essere un gelato o una deliziosa torta. La parte dovrebbe essere imposta il più possibile, ma è vietato camminare per il supplemento.

La dieta Dukan è dannosa?

Ci sono state molte voci su Internet sui pericoli della dieta Dukan, ma già alcuni anni fa sono state confermate ufficialmente da molti scienziati e associazioni di nutrizionisti di tutto il mondo. Ad esempio, nel Regno Unito, questa dieta è in cima alla lista delle diete più dannose per le "stelle".

E l'agenzia nazionale francese per il controllo degli alimenti è generalmente considerata un rischio per la salute. In Francia, sono sicuri che la dieta di Dukan causi problemi ai reni, alterazioni del metabolismo, problemi al retto e vasi. Lo stesso creatore ammette che suo figlio non è così innocuo come vorremmo.

Egli stesso nota che con una dieta prolungata, le persone sperimentano vertigini, debolezza nel corpo, confusione, depressione lieve.

Anche la dieta di Dyukan è pericolosa perché non contiene quasi carboidrati. Sono necessari affinché il corpo regoli il lavoro di tutti i tessuti nervosi. Inoltre, i carboidrati - è l'unico mezzo per nutrire il cervello. Attraverso i carboidrati, riceve l'energia necessaria per il normale funzionamento.

Conclusione

In conclusione, possiamo dire che la dieta Dukan ha i suoi vantaggi e svantaggi. È meglio usarlo per persone giovani e sane che non hanno problemi di salute.

Le persone con una salute meno stabile, è desiderabile astenersi da esso o essere pronti per costipazione, odore putrido dalla bocca, debolezza generale e altre azioni simili della dieta Dukan.

Le persone che soffrono di gotta, colecistite, ipertensione, questa dieta è controindicata. Lo stesso vale per le donne in gravidanza e i bambini.

Vantaggi della fase proteica

  1. Quando si assimilano carboidrati e grassi, l'energia non è richiesta. Un alimento proteico digerente, il corpo spende molte calorie, non accumulando grasso corporeo.
  2. Le proteine ​​hanno poche calorie. Ci sono 4 kcal per 1 g di proteine.

30% ottenuto dalle calorie proteiche che il corpo impiegherà per la digestione. Ci sarà una ristrutturazione del processo digestivo. Il cibo proteico attenua la fame. Il vantaggio deriva dalla difficoltà di elaborazione dei nutrienti. L'assorbimento di proteine ​​è un processo lungo.

  • La mancanza di proteine ​​nel plasma sanguigno provoca edema. In Attack, uscirà fluido in eccesso.
  • La dieta non porta al diradamento delle fibre muscolari.
  • L'attacco pone le basi per mantenere l'aspetto normale.

    Il tono muscolare rimane alto, evitando le rughe della pelle, le unghie spaccate, la caduta dei capelli.

    Il ruolo della crusca nella dieta

    1. Puliscono l'intestino, rimuovono le masse fecali.
    2. Sbarazzarsi delle tossine che interferiscono con la perdita di peso.
    3. La fibra si satura rapidamente e permanentemente.
    4. Avena - una fonte di vitamine, fornisce sostanze al corpo.
    5. Rimuovere i componenti tossici che si accumulano nel fegato.

    Crusca controindicazioni: malattie gastrointestinali, diarrea e costipazione.

    Scegli crusca senza dolcificanti e aromi, non utilizzare in forma secca. Le fibre insistono nell'acqua bollente per 3-5 minuti. Altrimenti danneggi lo stomaco. L'acqua favorisce l'assorbimento della crusca e aiuta a perdere peso.

    Precauzioni di sicurezza

    1. Problemi ai reni Quando si assimilano le proteine, vengono rilasciati prodotti di decomposizione che influenzano negativamente i reni. Disintossica l'acqua, aumenta il volume dell'acqua a 2 litri. I reni sani sono in grado di far fronte alla rimozione di sostanze pericolose e la crusca d'avena li aiuterà.

    Tendenza alla costipazione. Soffrire di acqua inadeguata è un problema. Senza fluido, la permeabilità intestinale si deteriora. Aumenta il volume del liquido, bevi yogurt e kefir. Affronta il problema dell'olio di paraffina. Abbastanza cucchiaino dopo un pasto.

    Menu dietetico di Dyukan per la tavola di tutti i giorni

    La dieta francese è uno dei metodi di perdita di peso più popolari al mondo, adatto per i principianti che perdono peso. È stato fondato da un famoso nutrizionista con 30 anni di esperienza - il Dr. Pierre Ducane, da cui prende il nome il metodo.

    dettagliato Menu dietetico Dyukan per tutti i giorni promuove risultati positivi rapidi.Com'è attraente? Una persona può mangiare quanto vuole, con cibi ricchi di proteine ​​e con poche calorie.

    L'efficacia della dieta è spiegata dal fatto che i carboidrati dopo un aumento dello zucchero diminuiscono drasticamente, quindi la persona risveglia l'appetito. Le proteine, a loro volta, riducono la sensazione di fame e contribuiscono al fatto che il corpo consuma riserve di energia per produrre energia. Questo porta alla perdita di peso. Secondo le previsioni, la dieta Dukan può perdere fino a 20 kg.

    La cosa principale da mangiare in un menu appositamente progettato. Oltre a eliminare i chili in più, una persona otterrà un effetto stabile, poiché è improbabile che ritorni alle precedenti abitudini alimentari. La dieta è divisa in quattro fasi: attacco, alternanza, consolidamento e stabilizzazione.

    Per ogni fase della dieta Dukan, viene selezionato un menu di tutti i giorni che è completamente sicuro per la salute.

    Vantaggi e svantaggi della dieta

    La dieta di Dyukan consiste in 4 fasi, ciascuna delle quali mira a ridurre il peso e termina all'incirca il 7 ° giorno. Tra i vantaggi della dieta, seleziona quelli principali:

    • dopo essere tornati al solito menu, non si prevede un aumento di peso,
    • al mese puoi sbarazzarti di 12 - 25 kg, a seconda del peso iniziale,
    • il menu include una piccola dose di alcol,
    • la dieta è sicura, poiché prevede la lavorazione indipendente di prodotti senza l'aggiunta di coloranti chimici e esaltatori di sapidità,
    • Non ci sono restrizioni sulla quantità di cibo consumato.

    Il vantaggio principale della dieta: rapida perdita di peso. Ciò stimola la continuazione del rispetto del menu, perché, come sappiamo, una forte motivazione è la chiave del successo in qualsiasi impresa.

    Tra gli aspetti negativi della dieta Dukan, la perdita di peso è la quantità limitata di grasso di cui il corpo femminile ha bisogno per funzionare correttamente. E il menu non può essere chiamato completamente bilanciato, quindi dovresti assumere vitamine extra. Il primo stadio dell'uso di proteine ​​pure esaurisce il corpo e porta rapidamente alla fatica.

    Fase uno - Attacco

    La prima fase della dieta è riconosciuta come la più pericolosa per la salute umana. Perfino Pierre Ducan è d'accordo con l'affermazione, quindi fornisce chiare raccomandazioni che lo salvano dall'interruzione del lavoro del corpo. In 3-5 giorni puoi liberarti di 2-6 kg, ma il menu è limitato.

    Il palcoscenico termina il decimo giorno. Durante l'intero periodo, una persona che perde peso dovrebbe consumare solo latticini a basso contenuto di grassi, uova, pesce e carne. È meglio cucinarli o cuocerli. Durante la frittura, non usare più di 3 gocce di olio vegetale.

    Esamina la dieta Dukan nel menu per ogni giorno nella tabella proposta:

    prima colazionepranzoTè pomeridianoLa cena
    lunediRicotta a basso contenuto di grassi, petto di pollo bollito (2 fette),Yogurt ipocalorico, carne di manzo vietnamita (con salsa di soia, coriandolo, zenzero, aglio e pepe nero)Frittelle Con CannellaTagliatelle Shirataki con gamberi tigre, salsa di yogurt e aglio
    martedìFrittata di uova con prosciutto e spezieTrota al forno con erbe provenzali, brodo di petto di pollo con crostiniFarina d'avena con vanigliaUova sode con maionese Dukan (tuorli crudi, senape, sale, tavoletta sostitutiva dello zucchero tritato)
    mercoledìInvoltini di cagliata di pancakeShirataki noodles, pollo al curryTofu (fritto)Pesce pollock, salsa di cagliata di soia
    giovediPorridge di crusca d'avena con carneBrodo con tagliatelle fatte in casa, polpette di carne macinata e cruscaInvoltini di ricotta, un cocktail di latte scremato e caffè istantaneoInsalata con bastoncini di granchio, uova e verdure
    venerdìPorridge, ricotta e casseruola di crusca di frumentoOkroshka su acqua frizzante e kefir magro, pesce al vaporeGelatina di cagliata con foglie di mentaFiletto di pollo bollito con salsa allo yogurt
    sabatoFrittata di uova con fette di tacchino e verdure, pane di ricottaZuppa di pesce con filetto di trota e pomodori freschiMuffin di grano e avena con l'aggiunta di bacche di gojiPolpette Di Tacchino Tritate

    Una delle condizioni importanti del primo stadio della dieta è il consumo di 2 litri di liquidi (acqua, tè o caffè senza zucchero, latte magro) al giorno. Poiché la prima fase può perdere molto peso, molte persone pensano erroneamente che sia sufficiente rispettarlo per ottenere il risultato desiderato.

    In effetti, esagerare è pieno di effetti negativi sulla salute. Pertanto, monitorare la durata del palcoscenico. Se hai un peso extra fino a 5 kg, puoi fermarti al 3 ° giorno, fino a 10 kg - il 4 ° giorno, fino a 20 kg - il 5 ° giorno, oltre 30 kg - 7 giorni.

    Assicurati di monitorare le tue condizioni, poiché molte proteine ​​animali possono portare a disidratazione, oltre a creare un carico elevato sui reni.

    Per cucinare la trota con erbe provenzali, sbucciare i filetti di pesce e tagliarli a fette. Mescolare il sale, il pepe nero e il condimento "erbe provenzali". Trattare la trota con il composto, avvolgere in un foglio e inviare a vapore per 25 minuti. In assenza di una doppia caldaia, utilizzare una griglia, aggiungendo alcune gocce di olio vegetale e acqua.

    La seconda fase - Alternanza

    Il secondo stadio della dieta Dukan è l'alternanza di cibi proteici e proteine ​​vegetali. Se segui tutte le regole, puoi sbarazzarti di un massimo di 2 kg a settimana.

    Si chiama "Cruise" e consente l'utilizzo di tutti i prodotti della prima fase, anche di verdure crude o lavorate termicamente. Non dimenticare di alternare il giorno: se un giorno è completamente fatto di proteine, il secondo giorno dovrebbe combinare proteine ​​e verdure.

    Puoi scegliere un altro principio di alternanza - 2 dopo 2, 3 dopo 3 o 5 a 5. Ma è meglio scegliere la prima opzione per facilitare l'adesione alla dieta Dukan.

    prima colazionepranzoTè pomeridianoLa cena
    lunediPancakes con scorza di limoneCotolette di carne di tacchino, yogurt magroUova di gallina ripiene di maionese fatta in casaPollo alla griglia con spezie
    martedìFrittata di uova con prosciutto e crostiniZuppa Di PolloInsalata Caesar con filetto di pollo, formaggio a pasta dura e gambo di sedanoSpaghetti Di Zucchine, Filetto Di Pollo
    mercoledìCheesecake di ricotta e crusca d'avena a basso contenuto di grassi, uova strapazzateBrodo di uova con crostini, involtino di polloPanini a base di ricotta e pane di lievito fatto in casa con crusca d'avena, brodo di rosa caninaFiletto di pollo in salsa allo yogurt
    giovediPancakes, farina d'avenaFagioli in salsa di pomodoro, verdure al fornoInsalata di verdure, 1 fetta di paneFiletto di pollo con fagiolini e funghi
    venerdìFrittata con ricotta e prosciuttoCotolette di pollo al vapore, zuppa di trotaRicotta a basso contenuto di grassi con sostituto dello zucchero e yogurtTagliatelle Shirataka, gulasch di carne
    sabatoPancake di crusca d'avena con ricotta a basso contenuto di grassiInsalata di verdure estive, petto di pollo al fornoCocktail al latte con proteineCarne con verdure al vapore
    domenicaFrittata di uova, pollo bollitoZuppa di pollo ShiratakiBrindisi di cagliata, decotto di rosa caninaPesce cotto in un foglio di spezie

    La durata del 2o periodo della dieta, così come il 1o, dipende dal peso iniziale e dal risultato desiderato. Meno peso - più corto dovrebbe durare il palcoscenico. Accade spesso che il peso smetta di cadere durante la fase di crociera, ma non dovresti essere nervoso al riguardo.

    Nella prima settimana, insieme al grasso, viene rimossa l'acqua, che viene ulteriormente riempita con verdure. Pertanto, il processo di perdita rallenta.

    Per ricominciare, segui le regole che erano durante l'attacco: bevi due litri di acqua al giorno, aumenta la durata delle passeggiate a 30 minuti al giorno.

    Nella seconda fase della dieta, tutti gli alimenti che contengono amido sono vietati: patate, pasta, olive e olive, fagioli e piselli, lenticchie e fagioli (esclusi i peperoncini rossi), avocado e mais. Non riempire l'insalata di burro, sostituirla con aceto balsamico o yogurt. Il menu può essere variato con erbe e aglio.

    Terza fase: riparazione

    Nella terza fase, la dieta Dukan si chiama "consolidamento" o "consolidamento".È necessario registrare i risultati già raggiunti. Il menu rimane ancora di proteine ​​con verdure, ma è più vario rispetto alle variazioni precedenti. Puoi aggiungere 1 - 2 frutti al giorno o una porzione di riso (grano) cereali a settimana.

    Nella fase del menu di consolidamento deve includere tali prodotti:

    • 2,5 cucchiai. crusca d'avena (può essere aggiunta agli ingredienti per cucinare),
    • almeno 1,5 litri di acqua naturale e altre bevande calde senza zucchero,
    • prodotti utilizzati nei menu di prima e seconda fase,
    • tutti i frutti tranne la banana, le ciliegie e l'uva,
    • formaggio magro (40 g),
    • 2 fette di pane.

    Inoltre, una quantità limitata di piselli, fagioli, patate, riso e pasta può essere aggiunta al menu dietetico a giorni alterni. Inoltre, 2 volte a settimana puoi permetterti di mangiare tutto quello che vuoi, anche cioccolato e alcool. La cosa principale è non esagerare e ricordare che la dieta Dukan non ha ancora raggiunto lo stadio finale.

    Studiando le ricette per la dieta Pierre Ducan per 7 giorni, puoi vedere che se le verdure sono abbastanza crude, puoi diversificare i metodi di cottura. Puoi cucinarli, stufare, cuocere, cercare di evitare di friggere. Ma se non riesci a ottenere un piatto gustoso senza di esso, aggiungi alcune gocce di olio vegetale e un po 'd'acqua nella padella.

    Guarda il video: Il mio menù settimanale della Dieta Dukan (Aprile 2020).